この記事では安全性にこだわった「フッ素加工なしフライパン」の選び方とおすすめ商品を、素材別にわかりやすく解説します。
私は、保育士・幼稚園教諭・学童支援員の資格を持ち、現役で保育施設に勤務する傍ら、3人の子どもを育ててきました。
家庭で安心して使えるフライパンを厳選してご紹介します。
安心して使える、フッ素加工なしフライパンが知りたいな
というお悩みに対してー 現役の保育士・学童支援員、モンテッソーリ教員である”すず”がまとめました。
３人の子を育てた子育ての実績と保育士の経験をいかして、フッ素加工なしフライパンについて詳しくお伝えいたします。
この記事を読んでわかること
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フッ素加工なしフライパンの特徴と安全性
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素材別（鉄・セラミック・ホーロー・ステンレス）の選び方とおすすめ商品
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こびりつきにくい・扱いやすい製品の選定ポイント
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フッ素加工のリスクと、非フッ素製品のメリット・デメリット
次のような方に向けての記事です。
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子どもや家族の健康を第一に考えている方
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フッ素加工に不安があり、安全な調理器具を探している方
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初めてフッ素加工なしのフライパンを購入しようとしている方
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長く使える、コスパの良いフライパンを探している方
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こびりつきにくく、扱いやすいフライパンを求めている方
あなたの家庭にぴったりの、安心して長く使える「フッ素加工なしフライパン」を一緒に見つけましょう。
テフロンや安価なフライパンの安全性が不安な方や出産・子育てを機に、キッチン用品を見直したいママ・パパへ向けて、安全なフライパンをランキングでご紹介した記事はこちらです。
【2025年最新】フライパン安全ランキング、子どもにも安心！素材別おすすめ15選と選び方
安全第一、フッ素加工なしのフライパン
5層構造（ステンレス＋アルミ）で熱ムラが少なく、美味しく調理できます。
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目次
おすすめしたい素材別フッ素加工なしのフライパン
① 鉄素材
1, 鉄フライパンの魅力とおすすめ3選
鉄フライパンは長く使えて、料理の味を引き立てる魅力的な調理道具です。
以下のような特徴があります：
- 高温調理に強い：チャーハンやステーキが美味しく焼けます。
- 長持ちする：買い替え頻度が少なく、コスパも◎
- 鉄分補給も期待できます。（微量ですが）
ただし、使用後の水分をしっかり拭き取らないとサビの原因になるため、「油ならし」や「空焼き」も必要です。
■【2025年最新版】おすすめの鉄フライパン3選：
| 商品名 | 特徴 | サイズ展開 | 重さ | IH対応 | サビにくさ | 税込価格（目安） | おすすめ対象 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| リバーライト 極JAPAN 26cm |
窒化加工でサビにくく初心者向き | 20〜28cm | 約1.1kg | ○ | ◎ | 7,000〜8,000円 | 初めての鉄フライパンに最適 |
| 柳宗理 鉄フライパン 22cm |
デザインと機能性のバランスが◎ | 18〜25cm | 約900g | ◎ | ○ | 5,000〜6,000円 | 軽さ・扱いやすさを重視する方 |
| ビタクラフト スーパー鉄 24cm |
熱伝導に優れ、プロにも人気 | 20〜28cm | 約1.3kg | ◎ | ◎ | 8,000〜10,000円 | 本格派の料理好きな方に |
では、詳しくご説明します。
おすすめ①：リバーライト 極JAPAN フライパン 26cm（日本製）
画像：Amazon
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【錆びにくさが圧倒的】→ 特殊熱処理「窒化加工」により表面が酸化しにくく、初心者でも扱いやすいです。
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【鉄なのにお手入れ簡単】→ 油ならし不要。使ったあとの水洗い＆空焼きだけでOKです。
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【焼きムラなし】→ 熱伝導・蓄熱性が高く、チャーハンや肉料理がプロのように仕上がります。
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【持ち手が木製】→ 熱くならず、子育て家庭でも安心です。
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【ガス・IH対応】→ どんなキッチンでも使える万能モデルです。
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【日本製の信頼】→ 群馬県の老舗メーカー「リバーライト」が一貫製造しています。
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おすすめ②：柳宗理 鉄フライパン 22cm（日本製）
画像：Amazon
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【ミニマルで美しいデザイン】→ 無駄がなく、飽きのこないスタイリッシュな形状です。
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【IH対応】→ 底面がフラットでIHでも安定加熱できる設計
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【フライパンの厚みが絶妙】→ 軽すぎず重すぎない設計で女性や高齢者にも扱いやすいと好評です。
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【鉄フライパンとしては珍しい“蓋付き”】→ 蒸し焼き調理も簡単にできます。
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【安心の日本製】→ デザインだけでなく実用性も高く、長く使える名品と言えるでしょう。
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おすすめ②：ビタクラフト スーパー鉄 フライパン 24cm（日本製）
画像：Amazon
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【プロ仕様の火力対応】→ 高温でも変形しにくく、ステーキや餃子が美味しく焼けます。
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【窒化加工＋サテン仕上げ】→ さびにくく、焦げつきにくい。料理初心者にも優しい構造です。
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【IH・ガス・オーブンOK】→ 使える熱源が多く、調理の幅が広がります。
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【無骨なデザインが魅力】→ キッチンに映える重厚感のある見た目です。
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【ビタクラフトブランドの信頼】→ アメリカ発の老舗調理器具メーカーで耐久性は折り紙つきです。
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【長期保証付き】→ 製品登録で10年保証（※購入時に要確認）
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このように、鉄フライパンは、料理を楽しみながら育てていく道具です。手間がかかっても、そのぶん料理が美味しくなる喜びがあります
②鉄製が合う人・合わない人とは？
鉄フライパンは「料理にこだわりたい人」に向いていますが、「手間をかけたくない人」には不向きです。
なぜなら、鉄はお手入れを怠るとすぐにサビが出たり、焦げついたりする素材だからです。毎回しっかり水分を飛ばし、薄く油を塗る必要があります。
■鉄フライパンが合う人：
- 火力の強いガスコンロで調理する人
- 肉や炒め物を香ばしく焼きたい人
- 道具を育てるのが好きな人
- 長く使えるフライパンを探している人
■鉄フライパンが合わない人：
- 忙しくて手入れが面倒に感じる人
- IHコンロのみを使っている人（一部非対応の製品がある）
- 軽いフライパンを求める人
具体例として、私が家庭でよく作る「野菜たっぷりチャーハン」は、鉄フライパンで炒めると野菜の水分が飛び、パラッと仕上がります。一方で、忙しい平日の朝に目玉焼きを1枚だけ焼くといったシンプルな用途では、扱いが面倒に感じることもあります。
鉄フライパンは、使い方と相性さえ合えば「一生モノの相棒」になります。手間を惜しまない方には、心からおすすめしたい調理道具です。
② セラミック素材
■ セラミックフライパンの特徴
セラミックフライパンは「軽くてこびりつきにくく、フッ素加工なしでも快適に使えるフライパン」です。
なぜなら、セラミックコーティングは高温に強く、油を使わずに調理できるなど、健康志向の家庭にぴったりだからです。
■セラミックのメリット：
- フッ素不使用で安心
- 油なしでもこびりつきにくい
- 軽量で扱いやすい
- 高温にも強い
■デメリット：
- 衝撃に弱く、落とすと割れやすい
- 空焚きに注意が必要
- 長く使うには丁寧な扱いが必要
① セラミックフライパンの特徴とおすすめ3選
■【2025年最新版】おすすめのセラミックフライパン3選：
| 商品名 | 特徴・サイズ展開 | 重さ | IH対応 | こびりつきにくさ | 税込価格（目安） | おすすめ対象 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| グリーンパン ウッドビー 24cm |
・PFAS/PFOA不使用 ・ウッド調ハンドルでおしゃれ ・サイズ展開：20cm〜28cm |
約720g | ◯ | ◎ 油なしでもスルッと調理可能 | 約5,500円〜 | 子育て家庭・ナチュラル志向の方 |
| ビタクラフト セラミックライト 26cm |
・高温に強く耐久性◎ ・内外セラミック加工で汚れにくい ・サイズ展開：20cm〜28cm |
約880g | ◯ | ◎ 焦げつきにくく高温調理向き | 約6,800円〜 | よく料理をする家庭・清潔感重視 |
| アイリスオーヤマ セラミックカラーパン 9点セット |
・取っ手が取れてそのまま食卓へ ・カラバリ豊富＆軽量設計 ・サイズ展開：フライパン 20/26cm、鍋2種 |
フライパン1枚：約600g | ◯ | ○ 凸凹加工でこびりつきにくい | 約5,980円〜 | 初心者・時短料理・一人暮らし |
それでは、それぞれご説明しましょう。
おすすめ①：グリーンパン ウッドビー フライパン 24cm（ベルギー製）
画像：Amazon
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【PFAS・PFOA・鉛・カドミウム不使用】→ フッ素樹脂を使わず、赤ちゃんや子どもにも安心です。
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【高性能セラミックコーティング】→ 油なしでもこびりつきにくく、ヘルシー調理が可能です。
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【ウッド調ハンドルでおしゃれ】→ ナチュラルな見た目が魅力。キッチンに馴染むかわいさです。
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【軽量で扱いやすい】→ 毎日の調理でも手首が疲れにくいのが嬉しいです。
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【IH・ガス両対応】→ 引っ越し後も安心して使えます。
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おすすめ②：ビタクラフト セラミックライト フライパン 20cm（アメリカ製）
画像：楽天
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【高温対応のセラミック加工】→ 焼き付きにくく、ハンバーグや魚もキレイに仕上がります。
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【内外セラミックコーティング】→ 外側も汚れが落ちやすく、常に清潔に保てます。
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【ムラなく加熱】→ 食材の中心までしっかり火が通る構造です。
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【安定感のある重みと厚み】→ IHでもグラつかず調理が快適です。
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【老舗ブランドの信頼感】→ 耐久性と品質にこだわる方に最適です。
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おすすめ③：アイリスオーヤマ セラミックカラーパン 取っ手の取れるフライパン9点セット（日本製）
画像：Amazon
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【9点セットでコスパ抜群】→ フライパン、鍋、取っ手、ガラス蓋などがすべて揃うお得なセットです。
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【高い熱伝導性で時短調理】→ サッと火が通り、ふっくらジューシーに仕上がります。
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【するんっとこびりつかない】→ セラミックコーティングで洗いやすく、快適な使い心地が長続きします。
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【そのまま食卓へ】→ フライパンごとサーブできるデザインで洗い物も減らせます。
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【ディープアイボリーの上品カラー】→ インテリアになじむ落ち着いた色味がおしゃれな感覚です。
- 【ガス火・IH対応】→ どんな家庭でも使える万能セットです。
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2, 子どもに安心なセラミック製とは？
セラミックフライパンが子育て家庭におすすめな理由は、化学物質の不使用と調理のしやすさにあります。
■おすすめな理由：
- PFAS・PFOAなどの有害物質が不使用の製品が多い。
- 少量の油でも調理でき、揚げ物や炒め物がヘルシーに仕上がります。
- 軽くて扱いやすいため、忙しい育児中でも手軽に使えます。
■注意点としては、
- 落とすと割れやすい
- 高温・空焚きに弱い
■そのため、選ぶときは以下のポイントをチェックしましょう：
- 「PFAS・PFOAフリー」と明記されているか
- 国内外の有名メーカー（例：グリーンパン、ビタクラフト）か
- 実際に使った人のレビュー評価が高いか
保育現場や家庭での経験からいえるのは、子どもに使う調理器具ほど「安全性×使いやすさ」の両立が大切だということです。
セラミックフライパンはまさにそのバランスがとれた選択肢のひとつです。
③ ホーロー素材
1, 長持ちさせるコツと人気商品3選
ホーロー素材のフライパンは、見た目の美しさと煮込み料理との相性が抜群です。ただし長く使うには、丁寧な扱いがポイントです。
■丁寧な扱いの理由
ホーローとは、金属の表面にガラス質のコーティングを施した素材。酸や塩分に強く、サビにも比較的強いですが、衝撃に弱く、急激な温度変化でヒビが入ることもあります。
しかし、扱い方を工夫すれば非常に長持ちし、家族の食卓で長く活躍します。
■ 長持ちさせるコツ
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空焚きしないこと。
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冷蔵庫→直火などの急激な温度変化を避けます。
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金属製のヘラやタワシは使用しません。
- 洗ったらすぐ拭き取ります。
■ 人気のホーローフライパン 3選
| 商品名 | 特徴・サイズ展開 | 重さ | IH対応 | こびりつきにくさ | 税込価格（目安） | おすすめ対象 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ル・クルーゼ スキレット 20cm（フランス製） | 鋳物×ホーローで蓄熱性◎少量調理・1人暮らし向け | 約1.3kg | ○ | ◎ 高温調理向き | 約13,000円〜 | デザイン重視派・長く使いたい方 |
| 富士ホーロー ウェストファリア 24cm（日本製） | ホーロー専門ブランドの安心品質ガラス蓋付きで蒸し焼きも可能 | 約950g | ○ | ◯ 表面なめらか | 約4,500円〜 | 国産・コスパ重視・初心者 |
| ドウシシャ evercook ホーローパン 26cm（日本企画） | 軽量×深型で炒めも煮物もOKつるんと感が長持ちしやすい | 約880g | ○ | ◎ するんっと剥がれる | 約3,980円〜 | 初心者・多用途に使いたい家庭 |
それでは詳しく見ていきます。
おすすめ①：ル・クルーゼ スキレット 20cm（フランス製）
画像：Amazon
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【鋳物×ホーローの高級モデル】→ 高い蓄熱性でじっくり火が通り、肉や野菜がふっくらジューシーに焼けます。
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【オーブン対応で万能】→ 直火だけでなくオーブンにもそのまま入れられる。グラタンやパンもOKです。
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【色と形が美しい】→ 鮮やかなカラー展開で、料理映えも抜群。食卓にそのまま出せるデザイン性
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【一生モノの耐久性】→ 適切に使えば10年以上使える強さ。プレゼントにも選ばれる品質です。
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【IH・ガス・オーブン対応】→ あらゆる熱源に対応。買い替えや引っ越し後も安心です。
- 【公式保証あり】→ 正規品は保証対象でアフターサポートも充実
☛「おしゃれ ホーローフライパン」「長持ち スキレット」で検索する方におすすめです。
おすすめ②：富士ホーロー フライパン 24cm（日本製）
画像：楽天
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【国産ホーローの定番】→ 創業70年以上の信頼と技術。表面がガラス質で匂いや汚れがつきにくいのが特徴です。
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【扱いやすくて軽め】→ 鋳物より軽く、女性やシニア層にも人気。毎日使いたくなる手軽さです。
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【カラフルでかわいい】→ ピンクやミントなど、好みに合わせて選べるカラー展開が魅力です。
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【油なじみが良く、焼き目もキレイ】→ 目玉焼きやソーセージもパリッと美味しく焼けます。
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【IH・ガス対応】→ 新しいコンロでも安心して使える、家庭向け設計
- 【価格も手頃】→ 4,000円台〜と手に入れやすく、ホーロー入門にもぴったりです。
☛「軽い ホーローフライパン」「国産 おしゃれ フライパン」で検索している方におすすめ
おすすめ③： ドウシシャ evercook ホーローパン 26cm（日本企画）
画像：楽天
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【ホーローと高機能コーティングの融合】→ 見た目はホーロー、中身は焦げつきにくい特殊加工で実用性も抜群です。
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【圧倒的に軽くて扱いやすい】→ 鋳物のような重さが苦手な方でもラクに使える軽量設計です。
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【落ち着いたカラーでインテリアにも◎】→ ナチュラルキッチンに馴染む、マットな質感の外観が喜ばれています。
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【耐久性も高く、毎日の調理に◎】→ 鍋肌がなめらかで洗いやすく、耐久性の高い構造になっています。
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【IH・ガス対応】→ 熱源を選ばずに使用可能。汎用性の高いアイテム
- 【価格も手頃】→ 3,000円台〜とリーズナブル。コスパを重視する方にも◎
☛安い ホーローフライパン」「焦げつかない おしゃれ フライパン」で探している方におすすめ
このようにホーローフライパンは、見た目の美しさと使いやすさのバランスが魅力です。特に「食卓にそのまま出せる」「長持ちする」「IHやオーブンもOK」といった点が選ばれる理由です。
④ ステンレス素材
１－ステンレス製のフライパンが向いている調理法
ステンレスフライパンは、高温での焼き付け調理や、ソースづくりに最適です。
■理由：
熱伝導はやや遅めですが蓄熱性が高く、一度温まると安定した温度を保てます。
油がなじむまでの工程や、素材を焼きつける工程が必要になるため、「焼き色」をつけたい調理に特化しています。
■具体的なおすすめ調理法：
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ステーキや鶏もも肉など、表面をしっかり焼き固めたい肉料理
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鮭やサバなど、皮目をパリッと仕上げたい魚料理
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バターを使ったフレンチ風ソテー
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肉汁やうま味を活かしたフライパンソースづくり
■補足：
最初にフライパンをしっかり加熱し、油をなじませることでこびりつきを防げます。プロのシェフに長年愛用されてきたのも納得の一品です。
■【2025年最新版】ステンレス製フライパンおすすめ3選｜安全・機能・使いやすさで厳選しました。
| 商品名 | 特徴・構造 | 重さ | IH対応 | こびりつきにくさ | 税込価格（目安） | おすすめ対象 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ビタクラフト プロ フライパン 24cm （アメリカ製） |
プロ仕様の全面5層構造。高火力対応・熱ムラなし | 約1.1kg | ◯ | ◯（油ならしで焦げつき防止） | 約12,000〜16,000円 | 高温調理・料理好きな中上級者 |
| フィスラー カターニャ 24cm （ドイツ製・日本正規品） |
ドイツ製オールステンレス。底厚構造で均一加熱 | 約1.3kg | ◯ | ◯（予熱＋油でこびりつき防止） | 約8,000〜11,000円 | シンプルで丈夫な1本を探している方 |
| 宮崎製作所 ジオ ソテーパン 25cm （GEO‑25ST／日本製） |
全面7層構造＋ウォーターシールで無水調理も可能 | 約1.92kg | ◯ | ◯（弱火調理で焦げつきにくい） | 約10,300〜16,500円 | 無水調理・煮込み料理・長期保証重視 |
今回は、初心者からプロ志向の方まで満足できる、総合力に優れた3製品を紹介します。
おすすめ① ビタクラフト プロ フライパン 24cm厳選！ビタクラフト ステンレスフライパン
画像：Amazon
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【全面5層構造】→ 側面まで均一に熱が伝わり、焼きムラが少ないのが特徴です。
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【オールステンレス＆ノンコーティング】→ 化学樹脂不使用で安心、安全な調理が可能です。
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【ガス・IH・オーブン対応】→ キッチンを選ばず、多様な調理に活躍します。
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【耐久性抜群】→ 側面の厚さのおかげで変形しにくく、長く使えます。
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【IH・ガス対応】→ 熱源を選ばずに使用可能。汎用性の高いアイテムです。
- 【安心の10年保証】→ 長期使用にも対応できます。
☛「一生モノ フライパン」「焦げつかない ステンレス フライパン」を探す方に
おすすめ②：フィスラー カターニャ ステンレスフライパン 24cm（ドイツブランド・日本正規品）
画像：Amazon
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【18/10ステンレス＋三層カプセル構造】→ アルミ芯入り底厚構造で熱がムラなく伝わり、素早く均一に加熱可能です。
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【高温調理に強い】→ 表面はカリッと、中はジューシーな焼き上がりで、肉料理が格段においしくなります。
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【液だれしないエッジ設計】→ ソース類を移す際に滴らず、調理が快適に。
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【オーブン＆全熱源対応】→ ガス・IH・オーブンすべて使用できる万能仕様です。
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【お手入れ楽チン】→ サテン仕上げで傷が目立たず、手洗いでもラクにピカピカに。
- 【高品質ドイツブランド】→ 175年の歴史あるFissler社製。素材・設計とも信頼性抜群です。
☛「高温調理 ステンレスフライパン」「肉が美味しく焼ける フライパン」で検索する方に特におすすめします。
おすすめ③：宮崎製作所 ジオ ソテーパン 25cm（GEO‑25ST／日本製）
画像：楽天
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【全面7層構造＋アルミ芯】→ ステンレス全面を囲むアルミ層により、熱がムラなく伝わり、高い加熱効率です。
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【オール熱源＆オーブン対応】→ IH・ガス・オーブンに対応。ウォーターシール構造で無水調理も可能です。
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【大容量2.5L＆深さ6cm】→ 25cmサイズで炒め・煮込みどちらも使える万能タイプです。
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【15年保証付き】→ 業界初の長期保証で、長く安心して使用できます。
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【手入れ簡単なシンプルデザイン】→ 液だれしないフチと鏡面＆サテン仕上げで掃除がラク です。
☛「無水調理 フライパン」「長く使える 日本製 ステンレス」で探している方に特におすすめです。
フッ素加工なしのフライパンをおすすめする理由
① フッ素加工のフライパンの特徴とは？
フッ素加工フライパンは「焦げつきにくさ」が魅力ですが、耐久性や安全性に不安が残る素材です。
多くの家庭で使われているフッ素加工のフライパンは、食材がくっつきにくく、洗いやすいというメリットがあります。とくに調理初心者や忙しい家庭にとって、使い勝手の良さは魅力的です。
ですが、以下のようなデメリットも存在します：
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フッ素加工は高温に弱く、260℃を超えると分解が始まりやすくなります。
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金属ヘラや強いこすり洗いで簡単に傷がつきます。
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数年で劣化し、買い替えが必要になることが多くあります。
実際、保育園や学童クラブでの調理活動でも「テフロンが剥がれて白くなった」「子どもに使わせるのは不安」といった声をよく聞きます。
「便利」さと引き換えに、「長持ちしない」「素材に不安がある」という特徴を知ったうえで選ぶことが大切です。
② フッ素樹脂の人体への影響と国内外の研究
フッ素樹脂に含まれる一部の化学物質は、体への悪影響が指摘されており、注意が必要です。
近年、アメリカ環境保護庁（EPA）をはじめとする海外機関では、PFAS（ピーファス）と呼ばれる有機フッ素化合物の健康リスクが大きく報告されています。
PFASにはPFOAやPFOSなどが含まれ、長期間体内に蓄積しやすい「永遠の化学物質」とも呼ばれています。
PFASによる影響として挙げられているのは：
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免疫系への悪影響（ワクチン効果の低下）
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発がん性リスクの指摘（肝臓がん・腎臓がんなど）
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妊娠・出産への影響（低出生体重や早産の可能性）
日本国内では、PFOAの使用は禁止されつつあるものの、「フッ素樹脂＝完全に安全」と言い切るのは難しい状況です。
使用されているフッ素量が少ない製品では、フッ素化合物の発生量は少ないが、分解物が発生する温度が300℃程度と低いため、製品を適正に使用した場合でも接着樹脂由来の分解物が発生する可能性がある。また、使用されているフッ素量が少ない製品は安価な製品に多かった。
これらのことから、私自身、子どもたちの給食調理や家庭での料理において、口に入る調理器具はできるだけ不安の少ない素材を選びたいと感じています。
③ フッ素なしでもこびりつきにくい技術が進化している
今では「フッ素加工なし」でも、十分にこびりつきにくいフライパンがたくさんあります。
「フッ素なし＝焦げつきやすい」というイメージは、もはや過去のもの。素材や製造技術の進化により、各メーカーから「こびりつきにくさ」と「安全性」を両立したフライパンが登場しています。
たとえば：
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鉄製フライパン：油ならしや育てる楽しみがあり、一生モノの道具に
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セラミック製：見た目が美しく、PFAS・PFOA不使用。表面が滑らかで焦げつきにくい
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ホーロー製：煮込みや焼き料理に強く、金属臭が出ない
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ステンレス製：予熱と油の扱いに慣れれば、驚くほど焦げつかず、無水調理も可能
中には、「油なしでも目玉焼きがスルンと取れる」ような高性能なセラミックフライパンもあります。
育児中やアレルギーを気にするご家庭でも、安心して使える「フッ素なしフライパン」が選べる時代になりました。
フッ素加工なしのフライパン、それぞれの素材が持つ特徴
フッ素加工なしのフライパンを選ぶなら、素材ごとの「特性」を理解して、自分の調理スタイルに合う1本を選ぶことが大切です。
なぜなら、フッ素樹脂を使っていなくても、「こびりつきにくさ」や「手入れのしやすさ」を備えた安全なフライパンはたくさんあります。
ただし、それぞれの素材に「得意・不得意」があり、向き不向きもあるのが事実です。
以下に、代表的な素材4種類の特徴をまとめました。
① 鉄素材｜油慣らしが必要だけど一生モノ
■鉄素材のフライパンの特徴
- 育てるフライパンといわれ、使うほどに油がなじみ、こびりつきにくくなります。
- 高温調理に強く、炒め物・焼き物が抜群に美味しい
- 耐久性が非常に高く、10年以上使い続けることも可能です。
- ただし、使用後すぐに洗って乾燥させるなど、手入れにコツが必要です。
- 錆びやすい弱点はありますが、最近は「窒化処理」などで改善された製品も登場しています。
＞料理好き、手入れも楽しめる人に向いています。
スーパーで買える油の中で安全性が高いものの選び方やオリーブオイル・米油・えごま油などの特徴や使い分けがわかる記事はこちらです。
【2025最新】スーパーで買える安全な油ランキング6選、子どもにも安心な油を調理別にご紹介します
② セラミック素材｜軽さと色合いで選ぶならこれ
■セラミック素材のフライパンの特徴
- PFAS・PFOA不使用で安心、赤ちゃんや子どもがいる家庭に人気です。
- カラフルでおしゃれなデザインが多く、見た目も楽しいです。
- 表面が滑らかで、こびりつきにくく、油なし調理にも対応できます。
- ただし、高温や空焚きには弱く、落とすと割れる可能性もあります。
- 使い方を守れば、扱いやすくて軽く、料理初心者にもぴったりです。
＞安全性を最重視したい人、軽くて扱いやすいフライパンを探している人におすすめです。
③ ホーロー素材｜おしゃれで煮込み料理に最適
■ホーロー素材のフライパンの特徴
- 金属の上にガラス質を焼き付けた素材で、においや色移りが少ないのが特徴です。
- 煮込み・ソース系料理との相性が抜群です。
- 見た目が美しく、そのまま食卓に出せるデザイン性の高さも魅力です。
- 表面が硬くて傷つきにくいが、落としたり急冷急加熱はNGです。
- 重さがあるので、扱いやすさには個人差があります。
＞煮込みやスープをよく作る家庭や、キッチンのデザインにもこだわりたい方におすすめです。
④ ステンレス素材｜プロ仕様の本格派フライパン
■ステンレス素材のフライパンの特徴
- 耐久性が高く、変形しにくいです。
- 無水調理・余熱調理・蒸し焼きなど、応用力が高いと言えます。
- 表面はツルツルしておらず、予熱と油加減が命。慣れるまで焦げやすい一面もあります。
- 衛生的でサビに強く、長く使いたい人向けです。
- 「無骨」な見た目の製品が多く、キッチンで映える高級感もあります。
＞毎日しっかり料理をする方や、本格調理に挑戦したい方に最適です。
■まとめ
フッ素加工なしフライパンは、「安全性」はもちろん、「使い勝手」や「調理の仕上がり」にも大きく関わります。
それぞれの素材の特徴を知れば、あなたのライフスタイルに合う1本がきっと見つかります。
料理をする人の願いをかなえるフッ素加工なしのフライパン
フッ素加工なしでも、“こびりつかない・手入れがラク・長く使える”フライパンは、今や当たり前になっています。
なぜなら、技術の進化により、「鉄」「セラミック」「ホーロー」「ステンレス」など各素材で安心・便利・高性能な製品が多数登場しているからです。
以下に、多くの方が求める3つの視点から、フッ素加工なしフライパンの魅力をご紹介します。
① こびりつかず、美味しい料理を作りたい
・「フッ素じゃないとこびりつく」と思っていませんか？
・実は今のノンフッ素製品は、素材やコーティングの工夫でこびりつきにくさが格段に向上しています。
たとえば：
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セラミック加工フライパン → 油なし調理でもスルッと焼けます。
-
窒化処理済みの鉄フライパン → 育てることで、どんどん滑りが良くなります。
-
ホーロー製フライパン → ソースや煮込み料理も焦げつきにくくなっています。
＞素材の特性を活かせば、フッ素なしでもストレスフリーな調理が可能です。
② 手入れが簡単で手早く料理をしたい
・子育てや仕事で忙しいと、洗いやすさや管理のしやすさも大事ですよね。
おすすめは：
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セラミックフライパン：表面がツルツルで、スポンジでサッと洗えます。
-
ステンレス多層構造フライパン：こびりついてもお湯と重曹でスルッと落ちます。
-
ホーローフライパン：ガラス質で汚れが染み込まず清潔を保ちやすくなっています。
＞「時短×清潔」を叶えたい方には、これらのフライパンがおすすめです。
スーパーで手に入る天然塩の種類・違いや無添加・ミネラル豊富・コスパ重視など、目的別のおすすめ商品がわかる記事はこちらです。
【2025年最新】天然塩 スーパーで買えるおすすめ15選、無添加・料理別・コスパで徹底比較
③ コスパが良く、長く使えるフライパンが欲しい
「何度も買い替えるくらいなら、良いものを長く使いたい」
そんな思いに応えるのが、フッ素加工なしフライパンです。
理由は：
-
フッ素樹脂は摩耗しやすく、1～2年で買い替えが必要なことが多い。
-
一方、鉄・ステンレス・ホーローなどは5年〜10年以上使える製品も豊富です。
-
特にビタクラフトや宮崎製作所などの高品質製品は、保証付きで長寿命です。
＞長く使える安心素材は、結果的にコスパが良く、お財布にもやさしい選択です。
■まとめ
料理をする人の願いは、実はとてもシンプルです。
「焦げない」「手間が少ない」「ずっと使える」──この3つをかなえるのが、今のフッ素加工なしフライパンです。
それぞれの特徴を知り、自分に合った素材を選べば、毎日の料理がもっと快適で楽しくなるはずです。
保育士ママが語る「フッ素加工なしのフライパン、最初に買うならこの1本」体験談つき
①最初に買うなら「ビタクラフト Vシリーズ」がおすすめ
画像：Amazon
はじめてフッ素加工なしのフライパンを選ぶなら、ビタクラフト Vシリーズ（IH対応・24.5cm）を自信を持っておすすめします。
なぜなら、私自身がこのフライパンを30年以上使い続けているからです。
3人の子どもを育てながら、毎日の食事作りに欠かせない「台所の相棒」として、今も現役で活躍してくれています。
■なぜ、30年も使い続けられたのか？
理由はシンプルです。丈夫で、美味しく焼けて、使いやすいから。
■「ビタクラフト Vシリーズ」の特徴
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【全面多層構造で熱ムラがない】→ 肉も魚も外はパリッと、中はジューシーにおいしい仕上がりです。
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【ステンレスなのにこびりつきにくい】→ 予熱と油ならしでスルッと焼けます。
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【どんな熱源でもOK】→ IH・ガス・オーブンすべて対応しています。
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【水も油も最小限で調理可能】→ 素材の旨みを逃さず、ヘルシーな仕上がりです。
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【圧倒的な耐久性】→ 長く使っても劣化しにくく、焦げつきも落としやすいので、焦げたとしても気になりません。
30年間、一度も買い替えの必要を感じなかったという事実が、このフライパンの品質の証です。
② 子育て家庭にこそおすすめしたい理由
子どもが小さい時期は、安心・安全な調理器具を選びたいもの。
その点、ビタクラフト Vシリーズは、有害なフッ素樹脂を使用していないオールステンレス製で、健康への配慮も万全です。
さらに、洗いやすく、しっかり焼けるので、離乳食からお弁当、夕食のメインまで幅広く対応。
毎日の調理を助けてくれる「一生モノのフライパン」です。
■初めての1本として選ぶなら間違いなし！
安いフライパンを何度も買い替えるより、長く使える1本を選ぶほうがコスパも満足度も圧倒的に高いです。
迷っている方には、私の30年の経験から「まずはビタクラフトVシリーズを1本」強くおすすめします。
■おすすめ商品：ビタクラフト Vシリーズ フライパン IH対応 24.5cm
| 商品名 | ビタクラフト Vシリーズ フライパン IH対応 24.5cm |
|---|---|
| 特徴・構造 | 5層構造（ステンレス＋アルミ）で熱ムラが少なく、美味しく調理できる |
| サイズ展開 | 20cm / 24.5cm / 27cm など |
| 重さ | 約950g（24.5cm） |
| IH対応 | 〇（IH・ガス・オーブン・ハロゲン対応） |
| こびりつきにくさ | 〇（予熱と油でこびりつきにくい） |
| 税込価格（目安） | 約11,000円〜13,000円 |
| おすすめ対象 | ・一生モノのフライパンを探している方 ・フッ素加工なしで安全性を重視したい方 ・毎日しっかり料理する家庭 |
■まとめ：料理の質も生活の質も上げてくれる1本です。
わが家の30年使い続けたフライパン
「子どもに安心」「毎日使えて」「長く使える」——
この3つを満たすフライパンは、実はそう多くありません。
ビタクラフトVシリーズは、そのすべてを叶えてくれる、私にとっての「最初で最後のフライパン」です。
ぜひあなたのキッチンにも、1本迎えてみてはいかがでしょうか。
．まとめ｜子育て家庭に本当におすすめできるフッ素加工なしフライパンとは？
結論から言うと、子育て家庭におすすめのフッ素加工なしフライパンは、「安全性」と「扱いやすさ」のバランスがとれたものです。
なぜなら、日々の調理で使うフライパンは、赤ちゃんや小さなお子さんの健康を守るだけでなく、忙しい家庭の時間と手間を減らしてくれる存在だからです。
■子育て家庭がフッ素加工なしフライパンを選ぶポイント
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フッ素樹脂不使用で安心できる素材（セラミック、鉄、ホーロー、ステンレス）
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安全性が高く、こびりつきにくい加工です。
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日常使いできるサイズ・重さ・価格です。
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IHやガスなど、自宅の熱源に対応しているかどうか。
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子どもと家族の健康を守る長期目線での耐久性。
■ 保育士ママの私が選ぶ「初めての1本」はこれ！
30年使い続けた私の答えは、ビタクラフト Vシリーズ フライパン IH対応 24.5cm。
安心のステンレス多層構造でこびりつきにくく、一生モノとしておすすめできます。
安全第一、フッ素加工なしのフライパン
5層構造（ステンレス＋アルミ）で熱ムラが少なく、美味しく調理できます。
安全な調理器具選びは、家族の健康と毎日のごはん作りの第一歩です。
あなたのご家庭にぴったりのフライパンを見つけて、ストレスのない安心な食卓時間を手に入れてくださいね。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
