スーパーで買える天然塩おすすめ4つを、保育士の私が袋の裏の表示で選びました。
この記事では、スーパーでよく見る塩12種の裏の表示を確かめて、天然塩かどうかを表で分けました。
そのうえで、私が家と学童で使い分けている天然塩4つを、売り場と値段で比べています。
この記事を書いた人
保育士歴30年・無添加生活35年
家のごはんと学童のおやつで、天然塩を使い分けています
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先に結論｜用途別・天然塩おすすめ4つ
スーパーでよく見る塩は天然塩？12種を表で見分けました
・再製塩：輸入した天日塩などを水に溶かし、作り直した塩（工程に「溶解」）
・天然塩：この記事では、原材料が「海水」だけで、工程に「イオン膜」がない塩
「天然塩」には決まった定義がありません。
この記事では、原材料が「海水」だけで、工程に「イオン膜」がない塩を天然塩と呼びます。
表は横にずらして見られます
| 塩 | この記事での分け方 | 原材料名 | 工程 |
|---|---|---|---|
| 海の精 あらしお | 天然塩 | 海水（伊豆大島近海） | 天日、平釜 |
| 雪塩 | 天然塩 | 海水（宮古島） | 逆浸透膜、加熱ドラム |
| 粟國の塩 | 天然塩 | 海水（沖縄県粟国島） | 天日・平釜 |
| ぬちまーす（パウダー） | 天然塩 | 海水（100%沖縄県宮城島） | 海水を霧状にして乾燥（メーカーの説明） |
| 青い海（沖縄の海水塩） | 天然塩 | 海水（100％沖縄） | 逆浸透膜、平釜 |
| 伯方の塩 | 再製塩 | 輸入天日塩田塩（93％ メキシコまたはオーストラリア）、 海水（7％ 日本） | 溶解、立釜 |
| シママース | 再製塩 | 天日塩（89.3％メキシコまたはオーストラリア）、海水（10.7％沖縄） | 溶解、平釜 |
| 食卓塩 | 再製塩（ほかの原材料あり） | 天日塩（メキシコ）／炭酸マグネシウム | 溶解、立釜、乾燥、混合 |
| 瀬戸のほんじお | 精製塩 | 海水（日本） | イオン膜、立釜 |
| アジシオ | 調味塩 | 海水(日本)／グルタミン酸ナトリウム | イオン膜・立釜・混合・乾燥 |
| 海人の藻塩 | 藻塩（海藻入り） | 海水(瀬戸内海)、海藻 | 逆浸透膜、立釜、浸漬、平釜、焼成 |
| ろく助 白塩 | 調味塩 | 食塩（オーストラリア製造）、干椎茸、昆布、干帆立貝、調味料（アミノ酸等） | — |
原材料名・工程は、袋の裏の写真か、メーカーの公式サイトや販売ページの表示のままです（2026年11月に確認）。
「—」は確かめられなかった所です。
シママースは2026年4月に作り方が変わったとのお知らせがあり、袋の表示と違う場合があります。
表に入れていない塩（工程が確かめられなかったもの）
- 石垣の塩：原材料は海水。工程が分からない
- 南の極み 天日塩：オーストラリアの海水でつくった、輸入の天日塩
- 赤穂の天塩：輸入の天日塩に、赤穂でにがりを含ませた塩
- アルペンザルツ：岩塩なので、この記事の天然塩には入らない
南の極み・赤穂の天塩・アルペンザルツは、メーカーの説明から
伯方の塩は「再製塩」です
伯方の塩は「再製塩」です。
輸入した天日塩を、日本の海水で溶かして作り直した塩です。公式の表示でも、工程は「溶解、立釜」です。
体に害があるわけではありません。でも、海のミネラルが残った塩を選びたいなら、天然塩を選んでほしいと思っています。
袋に「天然塩」と書いていない理由と、裏の2か所での見分け方
見るのは①原材料名と②工程の2か所。
③食塩相当量は、ミネラルが残っているかの目安になります
じつは『天然塩』『自然塩』という言葉は、
塩の表示の決まり（食用塩公正競争規約）で、商品の袋やお店の表示には使えないことになっています。
袋に書かれていないのはそのためです。そこで、裏の「原材料名」と「工程」を見れば分かります。
塩の表示（原材料と工程）の決まりは、食用塩公正取引協議会「規約の概要」で見られます。
1原材料名は「海水」だけか
- 原材料名に「海水（日本）」など、海水だけが書かれているか見ます。
- 「天日塩」「海塩」と書かれていたら、輸入した塩を作り直した再製塩のことが多いです。
- アミノ酸などのカタカナが入っていたら、調味塩です。
- 原材料に塩のほかのもの(炭酸マグネシウムなど)が書いてあれば、無添加ではありません。
2工程に「イオン膜」「溶解」がないか
工程に「イオン膜」とあれば精製塩、「溶解」とあれば一度溶かして作り直した再製塩です。
「天日（てんぴ）」「平釜（ひらがま）」のほか、
「逆浸透膜」「加熱ドラム」（雪塩）のように、海水を独自の方法で濃縮した天然塩もあります。
原材料を見て選ぶのは、毎日使う味噌も同じです。スーパーで買える無添加の味噌を、原材料で選んだ5つもまとめました。
保育士が使い分ける天然塩おすすめ4選
粒の違いを、同じうつわで比べました。
海の精 あらしおぬちまーす雪塩粟國の塩天然塩4つと伯方の塩・食卓塩のミネラル比べ（100gあたり）
表は横にずらして見られます
数字は各メーカーの公式サイトの表示（2026年11月に確認）。
粟國の塩は販売元の公式通販の表示、食卓塩は塩事業センターの分析データの例（g・mg/kgの値をmgに直しました）。
「—」は公式に載っていない所です。
精製塩はほぼ塩化ナトリウムなので、食卓塩の食塩相当量は99.0gです。
天然塩4つは72.6〜86.36gで、そのぶんマグネシウムなどが残っています。
天然塩4つの買える店と値段
表は横にずらして見られます
海の精 あらしお｜煮物・重ね煮・塩もみに
重ね煮は、鍋の底から根菜→葉野菜・きのこの順に重ね、ごく少量の水と「ひとつまみの天然塩」で蒸し煮にする作り方です。
私は重ね煮には海の精を使っています。
👉 重ね煮の基本の順番を、写真つきでまとめました。野菜を重ねるだけで、時間も短くなります
ぬちまーす（パウダー）｜振りかける・溶かす料理に
雪塩｜かき氷・トースト・揚げ物の付け塩に
粟國の塩｜梅干し・浅漬けに
梅干しや浅漬けの手仕事には粟國の塩を使います。塩らしい濃い味で、漬けものの味がきりっと決まります。
👉 梅干しを買うなら、原材料が塩と梅だけのものを。スーパーで買える無添加の梅干しを7つ選びました
天然塩は高い？1日いくら？今の塩は使い切ってからでいい
天然塩は1袋の値段が高く見えますが、1日に使う量は少しです。
たとえば、1日2g使うとして計算すると、海の精 あらしおは1日約4円です。
表は横にずらして見られます
1日2gで計算し、1円より細かい所は四捨五入しました。
ネットの値段は変わることがあります。
海の精 あらしおは、ネットなら1,177円（500g・Amazon・2026年11月10日）
今使っている塩は、使い切ってから替えればむだになりません。次に買うときに、裏の表示を見て1つ選んでみてください。
塩分は大丈夫？子どもと離乳食での天然塩の使い方
天然塩でも、塩分は塩分です。
上の表のとおり、天然塩も100gあたりの食塩相当量は72.6〜86.36gあります。
つまり、ミネラルが入っていても、たくさん使ってよいわけではありません。
子どもの1日の塩分の目安
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、1日の食塩相当量の目標量は次のとおりです。
- 1〜2歳：男の子3.0g未満・女の子2.5g未満
- 3〜5歳：3.5g未満
- 6〜7歳：4.5g未満
離乳食での天然塩の使い方
「授乳・離乳の支援ガイド」には、「離乳の開始時期は、調味料は必要ない。」とあります。
また、塩を使い始めてからも、食材の味を生かした薄味にします。天然塩も、ほんの少しで足ります。
学童の子どもたちと天然塩を使って分かったこと
砂糖を使わなくても、おかわりが出る
学童で毎日出す手作りおやつでも給食でも、私の料理には白砂糖を使いません。
学童の料理活動では、子どもたちに「魔法の粉を入れるよ」と声をかけながら天然塩を入れています。
カレーもシチューも、家と同じ材料なのに「なんか違う！」と言って、何杯もおかわりしてくれます。
さらに、ピーマンもキャベツも「嫌い」と言っていた子が、天然塩だけで炒めた野菜炒めはモリモリ食べました。
塩トーストを選んだ子どもたち
「チョコパンが食べたい！」と言う子どもたちに、2つのトーストを並べて出してみました。
ココアに少し砂糖を混ぜて振ったものと、オリーブオイルを薄く塗って天然塩をさっと振ったものです。
チョコの方が喜ばれると思っていたのに、「塩のほうがおいしい！おかわり！」と何人もの子が手を伸ばしました。
子どもたちの様子と、暑い日の水分補給
学童で白砂糖を使わない食事を続けてきて、イライラしたり落ち着かなかったりする子どもの様子が少なくなったと感じています。
食事だけが理由かは分かりません。30年子どもたちを見てきた中で、私が見てきたことです。
暑い日が増え、子どもたちの脱水対策も大切になりました。
塩分をとるなら、海のミネラルが残った天然塩を使ってほしいと思っています。
👉 子どもの水分補給は、いつ・何を・どのくらい？保育の現場でしていることをまとめました
天然塩はどこで買える？スーパー別・ネット・生協
値段は2026年10月にイオンで確認した値段です。「—」は確かめていないお店です。
スーパーで見つからないときは
ぬちまーすは、イオンやイトーヨーカドーの大型店に置いてあることがありますが、売り切れていることも多いです。
確実に手に入れるなら、ネットがおすすめです。
生協の宅配で届けてもらう
それ以外の地域の方は、地図からお住まいの地域のコープのお試しを探せます
👉 塩も調味料も、まとめて玄関に届けてほしい方へ。コープで買える無添加の食品を26品、生協35年の目で選びました
天然塩のよくある質問
Q. 「食卓塩」と「天然塩」の決定的な違いは？
A. 「ミネラルが含まれているか」です。
食卓塩はほとんどが塩化ナトリウム(99%)で、天然塩はミネラルが残るので、まろやかな甘みと旨味があります。
Q. 伯方の塩は天然塩じゃないの？
A. 伯方の塩は「再製塩」という種類です。
輸入した天日塩を、日本の海水で溶かして作り直した塩です。体に害はありません。
Q. 「アジシオ」などの調味塩は天然塩ですか？
A. 違います。うま味調味料が入っています。
塩のほかにグルタミン酸ナトリウムが入っているので、この記事では調味塩としています。
Q. 良い塩でも塩分のとりすぎにならない？
A. とりすぎはよくありませんが、天然塩でも塩分は塩分です。
量は控えめに。まろやかなので、少しの量で味が決まると感じています。
Q. 天然塩に賞味期限はあるの？
A. 賞味期限はありません（長く保存できます）。
湿気で固まっても品質は同じです。フライパンで軽く炒るとサラサラに戻ります。
Q. 子どもに天然塩を使っても大丈夫？
A. 使って大丈夫です。ただし1日の塩分の目安を守り、離乳食の始めは調味料を使いません。
Q. 天然塩は高くないの？
A. 1回に使う量は少ないので、思ったより高くありません。
毎日たっぷり使う料理には、表の青い海のような大きい袋の天然塩もあります。
Q. 料理に入れると違いが分からない？
A. 煮物や汁物では分かりにくいので、シンプルな料理で比べてください。
たとえば、塩むすびやトーストで比べると分かります。学童の子は、塩のトーストを選びました。
Q. 藻塩は天然塩？
A. 原材料名で決まります。
原材料名に海水のほか「海藻」があれば、この記事の天然塩（原材料が海水だけ）には入りません。
Q. 岩塩は天然塩？
A. この記事では、天然塩に入れていません。
原材料が海水ではなく岩塩だからです。体に悪いという意味ではありません。
スーパーでよく見るアルペンザルツも岩塩です。
Q. 焼き塩は天然塩？
A. 裏の表示しだいです。
原材料名が「海水」だけで、工程に「イオン膜」がなければ、この記事では天然塩に入ります。
まとめ｜天然塩を1つ替えるだけで食卓が変わる
天然塩かどうかは、袋の裏の「原材料名」と「工程」の2か所で分かります。
迷ったら、海の精 あらしおから選んでみてください。
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料理がしんどい日は
👉 天然塩のほかにも、私がお店で裏の表示を確かめた無添加食品を、棚ごとにまとめています。
塩をひとつ替えるだけで、毎日のごはんは変わります。
まずはお近くのスーパーの棚から、裏の表示を見てみてくださいね🌱
最後まで読んでくださって、
ありがとうございました🍃
