天然塩には「選び方のポイント」があり、目的に合った塩を選ぶことで、料理の味も体調もグッと良くなります。
特に2025年現在は、スーパーでも手軽に高品質な天然塩が手に入るようになり、選択肢が広がっています。
初めて天然塩を選ぶ方も、リピーターの方も、「これなら間違いない!」と思える商品が見つかりますよ。
という 疑問に対してー 現役の保育士・学童支援員・モンテッソーリ教員であり、3人の子育てを経験してきた”すず”がまとめました。
この記事を読んでわかること
- スーパーで手に入る天然塩の種類・違い
- 無添加・ミネラル豊富・コスパ重視など、目的別のおすすめ商品
- 料理別の活用法(おにぎり・肉・サラダ・煮物など)
- 天然塩を選ぶポイント
- これから天然塩を使ってみようとお考えの方
- スーパーで買える天然塩をお探しの方
- 天然塩を使って、料理の幅を広げようとお考えの方
に向けての記事となっています。
これを読めば、体にいいパンを選ぶポイント、市販されている体にいいおすすめの食パンにはどんなものがあるかについてすぐにわかります。
市販で買える体にいいパン はどれ?無添加の食パン15選、パンを使った朝食やおやつのレシピもご紹介
ぬちまーす
\ミネラルたっぷりな天然塩/
特徴
- ギネス認定のミネラル含有量世界一の塩
- 溶けやすくまろやかな味
- おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能です!
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目次
- 【安全な塩】スーパーで買える天然塩の種類と特徴は?
- 【目的別】天然塩おすすめ スーパーで買える人気商品を徹底紹介!
- 【料理別】スーパーで買える天然塩おすすめ用途別ガイド
- 【実店舗】スーパーで買えるおすすめ天然塩を厳選紹介
- 【味で選ぶなら】プロも認めるおいしい天然塩おすすめランキング
- 【総合ランキング】天然塩おすすめ スーパーで買える最強10選
- ① 第1位:ぬちまーす(沖縄海塩)|味・ミネラル・使いやすさで圧倒的No.1!
- ② 第2位:海の精(伊豆大島の平釜塩)|減塩&和食との相性抜群!
- ③ 第3位:赤穂の天塩|おにぎり・お吸い物に最適な国産定番塩
- ④ 第4位:ゲランドの塩(フランス産)|洋食・肉料理におすすめ!
- ⑤ 第5位:シママース(沖縄の海塩)|毎日使える家庭向け天然塩
- ⑥ 第6位:伯方の塩(粗塩タイプ)|肉や魚に最適なうまみ引き立て塩
- ⑦ 第7位:マルドン シーソルト(イギリス)|プロ御用達の仕上げ塩
- ⑧ 第8位:粟国の塩(沖縄)|海の恵みをギュッと凝縮した希少塩
- ⑨ 第9位:雪塩(沖縄)|ミネラル豊富で料理の味がやさしく決まる万能塩
- ⑩ 第10位:瀬戸のほんじお|安くてうまい!毎日使いに最適な初心者向け天然塩
- 【見分け方】天然塩と精製塩の違いとは?体にいい塩をおすすめする理由
- まとめ|あなたにぴったりの天然塩はこれ!目的別に最適な商品を選ぼう
【安全な塩】スーパーで買える天然塩の種類と特徴は?
■種類
- 海塩
- 岩塩
- 湖塩
それぞれ風味やミネラル成分、使い方が異なります。料理や健康目的に合わせて選ぶことが大切です。
■理由
天然塩は、採取場所や製法によって含まれるミネラル成分や風味に違いがあります。
そのため、「どの天然塩が良いか?」は一概に言えません。目的や好みに応じて選ぶことがポイントです。
■具体例
たとえば、スーパーでよく見かける「ぬちまーす」は海塩でミネラル豊富。対して、「ヒマラヤ岩塩」は鉄分を含み、ほんのりピンク色。見た目も美しく料理のアクセントになります。
■ポイントまとめ
-
天然塩は「海塩」「岩塩」「湖塩」の3種類あります。
-
産地・製法によってミネラルや味わいが異なります。
-
料理用途や健康目的に合わせた選び方が重要です。
それでは、次の見出しでそれぞれの種類を詳しく見ていきましょう。
①海塩・岩塩・湖塩の違い
海塩・岩塩・湖塩の違いは「採取場所」と「含まれるミネラル」の種類です。それぞれに向いている料理や使い方があります。
■理由
塩はどこから採れるかによって性質が変わります。
例えば、海塩は海水から作られるためマグネシウムやカルシウムなどのミネラルが豊富。岩塩は古代の海が結晶化した塩で、鉄分が多いものも。湖塩は内陸部の塩湖から採れ、クセが少なくまろやかな味わいが特徴です。
■種類ごとの特徴
種類 | 採取場所 | 主な特徴 | 向いている使い方 |
---|---|---|---|
海塩 | 海水 | マグネシウム・カルシウム豊富 | 和食・スープ・煮物 |
岩塩 | 地中の鉱床 | 鉄分を含み、コクがある | 肉料理・グリル・バーベキュー |
湖塩 | 塩湖 | ミネラルバランスがよく、まろやか | サラダ・漬物・日常使い |
■具体例
-
【海塩】ぬちまーす(沖縄):ミネラル21種類含有で健康志向の方に人気です。
-
【岩塩】ヒマラヤピンクソルト:おしゃれな見た目とコクのある塩味です。
-
【湖塩】モンゴル産湖塩:クセがなく、あらゆる料理に使いやすくなっています。
②製法(天日塩・釜焚き塩など)による味や成分の違い
天然塩は製法によって味やミネラル含有量に違いが出ます。特に、「天日塩」はミネラルを多く残しやすく、「釜焚き塩」は味にコクが出やすいようです。
■理由
塩の製法は、「天日干し」「平釜」「真空蒸発」などがあり、それぞれに特長があり、どの製法で作られたかを知ることで、自分に合った塩を選びやすくなります。
■主な製法の特徴
-
天日塩(てんぴじお)
・太陽と風の力で自然に水分を蒸発させて作る
・ミネラルが豊富で風味が柔らかい
・環境にやさしい製法 -
釜焚き塩(平釜・直火釜)
・海水を煮詰めて作る
・濃い塩味とコクが特徴
・短時間で製造できるため安定供給が可能 -
真空蒸発法(精製塩によく使われる)
・天然塩では少ないが、一部応用される
・純度の高い塩ができるが、ミネラルは少なめ
■具体例
-
【天日塩】「ぬちまーす」:低温で自然乾燥され、ミネラルが壊れにくいといわれています。
-
【釜焚き塩】「海の精」:伝統的な製法で濃厚な塩味が楽しめます。
■ポイントまとめ
-
製法によって風味・栄養が大きく変わります。
-
ミネラル重視なら天日塩、味重視なら釜焚き塩がおすすめです。
-
ラベルに製法が記載されているので、選ぶときに注目してください。
ぬちまーす
\ミネラルたっぷりな天然塩/
特徴
- ギネス認定のミネラル含有量世界一の塩
- 溶けやすくまろやかな味
- おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能です!
【目的別】天然塩おすすめ スーパーで買える人気商品を徹底紹介!
目的別天然塩おすすめ、 スーパーで買える人気商品総合ランキング
スーパーで買える天然塩のおすすめランキング表
順位 | 商品名 | 特徴 | 用途・おすすめ料理 | 100gあたりの価格(税込) |
---|---|---|---|---|
1位 | ぬちまーす(沖縄) | ミネラル世界一/溶けやすくまろやか | おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能 | 約 210円 |
2位 | 海の精(伊豆大島) | 和食に合う旨味/平釜製法・無添加 | 味噌汁・煮物・漬物など和食全般 | 約 160円 |
3位 | 赤穂の天塩(兵庫) | 国産・定番の粗塩/味も安定・使いやすい | 煮物・焼き物・漬物など | 約 80円 |
4位 | ゲランドの塩(フランス) | 粗粒・まろやかで香り高い/洋食向けの高級海塩 | サラダ・肉料理・バターソテーなど | 約 170円 |
5位 | シママース(沖縄) | 沖縄の海塩/クセがなく毎日使える万能塩 | 味噌汁・炒め物・煮物など日常使い全般 | 約 90円 |
6位 | 伯方の塩(愛媛) | 下味・塩焼きに最適/しっかりした塩味 | 焼き魚・肉の塩焼き・漬物など | 約 100円 |
7位 | マルドンシーソルト(イギリス) | サクサク食感/料理の仕上げ用に最適 | ステーキ・天ぷら・サラダの仕上げ | 約 240円 |
8位 | 粟国の塩(沖縄) | 濃厚な海の旨味/伝統製法で少量でも味が決まる | 煮物・おにぎり・漬物など | 約 270円 |
9位 | 雪塩(沖縄) | 超微粒子・ギネス級ミネラル/どんな料理にも合う | スープ・炒め物・ドレッシングなど万能 | 約 220円 |
10位 | 瀬戸のほんじお(国産) | コスパ最強/初心者にも使いやすい国産粗塩 | 煮物・炒め物・漬物・味噌汁・日常使い全般 | 約 60円 |
① 無添加にこだわる人におすすめ!安心して使えるスーパーの天然塩
無添加で安心して使える天然塩を選ぶなら、「粟国の塩」や「海の精 あらしお」がおすすめです。
どちらもスーパーや自然食品店で手軽に購入でき、赤ちゃんの離乳食にも使えるほどやさしい塩です。
赤ちゃんの離乳食作りにはコープの離乳食のおすすめ商品を使うと便利です。詳しくはこちらをお読みください。
【コープ離乳食】初期・中期・後期におすすめしたい13選、実際に食べてみました
■無添加の塩、おすすめの理由
-
化学調味料・添加物を一切使用していません。
-
伝統的な製法(天日・釜炊き)で作られています。
-
検査体制も厳しく、安全性が高いのが特徴です。
特に「海の精」は有機JAS認証も取得しており、オーガニック志向の方にも人気です。
有機JAS認証とは
農林水産省が定めた有機食品の規格(有機JAS規格)に適合する生産方法で生産された食品であることを、登録認定機関が検査・認証する制度です。
■具体例
例えば、私が働く保育園では、子どもの給食で使う調味料に非常に気を使います。
その中で採用されているのが、「海の精 あらしお」。
まろやかな味で、塩辛さが立ちすぎず、素材の味を引き立ててくれます。また、子どもがアレルギー体質だった我が家でも、「海の精」は安心して長年使ってきました。
■まとめ
無添加にこだわりたい方、家族の健康を第一に考える方には、
「粟国の塩」「海の精」のような伝統製法・無添加の天然塩が最適です。
\ポイントまとめ/
-
化学処理ゼロで自然そのままの塩
-
スーパーや生協で手に入る
-
離乳食・幼児食にも使える安心感
② ミネラルたっぷり!栄養価で選ぶスーパーの天然塩おすすめ
ミネラルを重視するなら、「ぬちまーす」や「雪塩」などの沖縄系の塩が断然おすすめです!


■理由
-
一般的な食塩と比べてミネラル量が圧倒的に多いです。
-
特許製法により、カルシウム・マグネシウム・カリウムなどが豊富に残っています。
-
溶けやすく、体に優しく吸収されるのが特徴です。
「ぬちまーす」は、ギネス認定のミネラル含有量世界一の塩としても有名です。
■具体例
例えば、便秘がちだった保育園児の母親に、料理に「ぬちまーす」を使うよう勧めると腸の調子が改善したと喜ばれました。
スープや炒め物に少量加えるだけで、しっかり旨味が出て、ミネラル補給にも役立ちます。
また、スポーツをする息子には、汗で失われがちなミネラル補給として、夏は「雪塩」入りのおにぎりが定番でした。
■まとめ
栄養価で塩を選ぶなら、ミネラルたっぷりな沖縄産の天然塩が最適。
毎日の料理で、自然に体の内側から整えましょう。
\ポイントまとめ/
-
ギネス認定「ぬちまーす」でミネラル強化できます。」
-
おにぎりやスープにも使いやすいと好評です。
-
スポーツや育ち盛りの子どもにもおすすめです。
③ 減塩したい方におすすめの天然塩|体にやさしい選び方
減塩を目指すなら、「蒼の極み塩」など、まろやかで風味のある天然塩を選びましょう。
量を減らしても満足感があり、自然と塩分摂取量を抑えることができます。
公式:塩ぬき屋
■理由
減塩を無理なく続けるには
-
少量でもしっかり「旨味」を感じられる塩
-
雑味がなく、素材の味を引き立てる塩
を選ぶことが大切だからです。
特に天然塩は、マグネシウムやカリウムなどのミネラルによるコクや甘味があるため、精製塩よりも塩分控えめでも満足感があります。
■具体例
家族の高血圧対策に「伯方の塩 減塩タイプ」を使ったところ、食事の味に不満も出ず、継続できています。
■まとめ
減塩を考えるなら、ミネラル豊富で風味豊かな天然塩が味方になります。
塩の量を減らしながらも、食事の満足感はそのままに。
\ポイントまとめ/
-
減塩でも「味が物足りない」を解消します。
-
「塩の華」や「伯方の塩 減塩タイプ」が人気です。
-
健康を気にするご家庭や高齢者にもおすすめです。
④ コスパ最重視!安くて質の良い天然塩はこれ
コスパ重視の方には、「瀬戸のほんじお」や「伯方の塩 粗塩タイプ」がおすすめです。
どちらもスーパーで手軽に買えて、価格も安定。しかも味・品質ともに評価が高いのが魅力です。
■理由
-
国内製造で輸送コストが低い
-
生産量が多く安定供給されている
-
調理全般に使いやすい万能タイプ
のものを選べば、価格を抑えつつ、品質も妥協しない選択が可能だからです。
特に「瀬戸のほんじお」は1kg300円台という価格で、毎日の料理に惜しみなく使えます。
■具体例
子どもが多くいる家庭では、料理の量も多くなります。そんな中、「瀬戸のほんじお」は味にクセがなく、どんな料理にも使えてコスパ最強です。
「伯方の塩 粗塩タイプ」は、魚の塩焼きや漬物に使うと、素材の旨味をしっかり引き出してくれます。
どちらもスーパーでいつでも買えるので、買い置きにも便利です。
■まとめ
「安くても良い塩を使いたい」という方には、
「瀬戸のほんじお」「伯方の塩」のような国産で信頼できる天然塩がぴったり。
\ポイントまとめ/
-
1kg300円台~で高品質です。
-
味・風味ともに安定でリピーター多数です。
-
スーパーや生協で買いやすく、家計にもやさしい!
【料理別】スーパーで買える天然塩おすすめ用途別ガイド
① 肉料理が劇的に変わる!肉に合う天然塩
肉料理には「ぬちまーす」や「雪塩」のようなミネラル豊富な細かい粒子の天然塩がおすすめです。
肉の旨味を引き出し、ジューシーさが格段にアップします。
■理由
なぜなら、肉のたんぱく質と塩のミネラルが結びつくことで、
-
肉の繊維が柔らかくなる
-
旨味が内部に閉じ込められる
-
仕上がりがジューシーで味が濃くなる
といった相乗効果があるからです。
特に「ぬちまーす」は粒が細かく、肉全体に均一に塗布できるため、味ムラが起きにくいという利点もあります。
■具体例
鶏むね肉を使ったソテーに「ぬちまーす」がおすすめです。
下味として少量をすり込むだけで、パサつきがちな肉が驚くほどしっとり柔らかになります。
牛ステーキには「雪塩」をパラッと振ると、脂の甘みが引き立ちます。
■まとめ
肉料理をワンランクアップさせたいなら、
粒子が細かくミネラル豊富な天然塩が断然おすすめです。
\おすすめ天然塩/
-
ぬちまーす(旨味が強く、肉質が柔らかくなります)
-
雪塩(ステーキや焼き肉にぴったりです)
② 野菜の甘みを引き出す!野菜用の天然塩
野菜本来の甘みを引き出したいなら、「粟国の塩」や「海の精」が最適です。
まろやかな塩味と豊富なミネラルが、野菜の自然な味を引き立ててくれます。
■理由
野菜は塩によって水分が引き出されることで、
-
食感が良くなる
- 甘みや旨味が濃くなる
という効果があります。
特に天然塩は塩化ナトリウム以外のカリウムやカルシウムなどのミネラルを多く含むため、味に深みが出ます。
■具体例
きゅうりや大根を「粟国の塩」で浅漬けにしたところ、少量でも味が決まり、子どもたちもよく食べます。
また、「海の精」を使ってトマトやブロッコリーをシンプルに塩ゆですると、素材の味がしっかり感じられ、ドレッシング不要でも大丈夫です。
■まとめ
野菜の旨味や甘さを引き立てたいなら、
「粟国の塩」や「海の精」など、ミネラル豊富でまろやかな天然塩が最適です。
\おすすめ天然塩/
-
粟国の塩(漬物・塩もみに最適です)
-
海の精(塩ゆで・蒸し野菜にぴったりです)
④ スープや味噌汁に合う天然塩はコレ
スープや味噌汁などの汁物には、「海の精 あらしお」や「シママース」がおすすめです。
味の輪郭をはっきりさせながら、出汁の風味も壊しません。
■理由
汁物に使う塩は、
-
出汁や具材の風味を邪魔しない
-
塩味だけでなく、コクもプラスする
というバランスが求められます。
「海の精 あらしお」はまろやかな味で、出汁の繊細な風味を活かします。
「シママース」はコスパが良く、和風から中華風スープまで幅広く使えます。
■具体例
我が家の味噌汁は、「海の精 あらしお」を少量加えるだけで、味噌の風味が引き立ちます。
また、コンソメベースのスープにも「シママース」を使うと、味が一体化してまろやかに仕上がります。
■まとめ
スープや味噌汁には、
出汁との相性が良く、味の深みを出す天然塩を選びましょう。
\おすすめ天然塩/
-
海の精 あらしお(味噌汁・和風スープに)
-
シママース(コスパ◎の万能タイプ)
④ サラダを引き立てるおすすめ天然塩
サラダに使うなら、「ゲランドの塩」や「岩塩(ヒマラヤピンクソルト)」など、個性的で風味のある塩が最適です。
野菜の味にアクセントを加え、シンプルなサラダもごちそうに変わります。
■理由
サラダは火を通さない分、塩の味がダイレクトに伝わります。
そのため、
-
香りや風味に特徴がある塩
-
サクサク感・カリッとした食感のある粗塩
を選ぶことで、いつものサラダがグレードアップします。
■具体例
「ゲランドの塩」をオリーブオイルと一緒にトマトサラダに振りかけるだけで、カフェのような味に。
また、「ヒマラヤピンクソルト」は色味も美しく、ポテトサラダやアボカドサラダとの相性も抜群です。
■まとめ
サラダには、風味・食感・見た目のバランスが取れた天然塩があいます。
いつもの野菜が、簡単におしゃれで美味しい一皿になります。
\おすすめ天然塩/
-
ゲランドの塩(洋風サラダにぴったりです)
-
ヒマラヤピンクソルト(見た目も美しくなります)
⑤ 漬物に最適!塩分調整がしやすい天然塩
漬物には「粟国の塩」や「海の精 あらしお」など、塩味がまろやかで塩分濃度の調整がしやすい天然塩がおすすめです。
素材の風味を活かしながら、美味しく仕上げることができます。
■理由
漬物は塩が主役の調味料。塩加減一つで、
-
味が濃すぎたり薄すぎたりする
-
野菜の食感や色合いが変わる
といった結果になります
「粟国の塩」や「海の精」は、ミネラル豊富で塩味がまろやか。
少量でも十分に味がつくため、減塩志向の方にも最適です。
■具体例
きゅうりや白菜を浅漬けにする際、「海の精 あらしお」を使えば、野菜の自然な甘みが引き立ちます。
子ども向けには「粟国の塩」を使うと、塩気が角張らず、マイルドな味わいになるでしょう。
■まとめ
漬物用には、塩味がまろやかで調整しやすい天然塩が理想的。
素材の持ち味を活かしつつ、健康的な食生活に役立ちます。
\おすすめ天然塩/
-
粟国の塩(浅漬け・ぬか漬けに最適です)
-
海の精 あらしお(減塩調整しやすく、初心者にも使いやすくなっています)
⑥ 煮物の旨味を深める和食向きの塩
煮物に使うなら、「海の精」や「シママース」など、出汁との相性が良い天然塩がおすすめです。
和食特有の「旨味」を引き出し、味に深みを加えてくれます。
■理由
煮物は味を含ませる調理法のため、塩は「脇役」でありながら重要。
ミネラルが豊富な天然塩を使う効果
-
醤油や味醂とのバランスが良くなります。
-
食材の持つ味を引き出せるます。
■具体例
「海の精」は、肉じゃがや筑前煮に使うと、煮汁の味にコクが出て、ご飯が進みます。
また、「シママース」はコストも良く、出汁ベースの煮物にも自然に溶け込みます。
■まとめ
煮物には、和食の風味を活かせるまろやかで深みのある天然塩を選びましょう。
\おすすめ天然塩/
-
海の精(本格和食の味に仕上がります)
-
シママース(コスパ良・万能和食塩といえるでしょう)
⑦ 天ぷら用の塩はコレ!食感と風味を損なわない選び方
天ぷらには「ゲランドの塩」や「岩塩(ヒマラヤピンクソルト)」のような、食感がある塩がおすすめです。
衣のサクサク感を損なわず、素材の味を引き立てます。
■理由
天ぷらに使う塩
-
余計な水分を出さず、衣をカリッとキープします。
-
塩の風味がアクセントになります。
-
見た目も美しく、食欲をそそります。
特に粗めの粒子である「ゲランドの塩」は、天ぷらと相性抜群です。
■具体例
エビやかぼちゃの天ぷらに「ゲランドの塩」をパラリと振ると、上品でまろやかな塩味が加わり、素材の甘みが引き立ちます。
「ヒマラヤピンクソルト」は見た目の華やかさもあり、おもてなし料理におすすめです。
■まとめ
天ぷらには、見た目・食感・風味を邪魔しない粗粒の天然塩を選ぶのがポイントです。
\おすすめ天然塩/
-
ゲランドの塩(プロの料理人も愛用しています)
-
ヒマラヤピンクソルト(食卓に華やかさをプラスしてくれます)
⑧ おにぎりが絶品に!ごはんに合う天然塩
おにぎりには「ぬちまーす」や「海の精 焼塩」など、まろやかで角のない天然塩が最適です。
ご飯の甘さを引き立て、冷めても美味しく食べられます。
■理由
おにぎりは塩が直接舌に触れるため、
理想はー
-
塩の粒子が細かく
-
味にトゲがない塩
また、焼塩タイプは塩カドが取れていて、ご飯に馴染みやすくなります。
■具体例
我が家では、子どものお弁当用に「海の精 焼塩」を使っています。冷めても塩が固まらず、ふんわりとした味わいが保たれます。
「ぬちまーす」は塩分が控えめで、ご飯の旨味が際立ちます。
■まとめ
おにぎり用の塩は、ご飯と相性が良く、舌あたりが優しい天然塩がおすすめです。
\おすすめ天然塩/
-
海の精 焼塩(冷めても美味しさがそのままです)
-
ぬちまーす(減塩でもしっかり美味しさを感じます)
【実店舗】スーパーで買えるおすすめ天然塩を厳選紹介
① イオン・成城石井・業務スーパーで買えるおすすめ天然塩
天然塩はイオン・成城石井・業務スーパーなどの大手スーパーでも手軽に購入できます。
それぞれの店舗に特色があり、目的に合わせた塩選びが可能です。
■理由
実店舗で実際に見て買えるメリット
-
イオン:品揃えが幅広く、無添加志向の商品が増加中です。
-
成城石井:高品質・オーガニック系の天然塩が多く揃います。
-
業務スーパー:コスパ最強です。大容量でコストを抑えたい人に最適です。
■具体例
-
イオンでは「海の精 あらしお」や「シママース」が定番ラインナップとなっています。日常使いにおすすめです。
-
成城石井には「ゲランドの塩」や「アンデスの紅塩」など、こだわり派向けの塩が豊富取り揃えられています。
-
業務スーパーでは「伯方の塩」や「赤穂の天塩」など、コスパ重視で家庭用におすすめの商品が並んでいます。
■まとめ
目的や予算に応じて、身近な大手スーパーでも質の良い天然塩が手に入ります。
店頭で実際に手に取れるので、初心者でも安心して選べます。
\まとめ:店舗別おすすめ/
-
イオン:使いやすい国産天然塩多数あります。
-
成城石井:高品質な海外・国産天然塩が並んでいます。
-
業務スーパー:大容量&お得な天然塩があります。
② 地域密着スーパーで見つかる天然塩とは?
地域密着型のスーパーでは、地元生産者による“ご当地天然塩”が手に入ることがあります。
ナチュラル志向の方には特におすすめです。
■理由
地域密着スーパーでは
-
地元の製塩所から直接仕入れている商品
-
地域の特産として販売されている天然塩
など、その土地ならではの天然塩を扱っていることがあります。
生産者の顔が見える商品は、安心感や信頼感も高く、リピーターも多いです。
■具体例
-
沖縄の「ぬちまーす」や「粟国の塩」は、沖縄県内のローカルスーパーで多く取り扱いがあります。
-
瀬戸内海周辺では「備前の塩」や「瀬戸内の海塩」など、地域の特性を活かした商品が人気です。
-
北海道では「宗谷の塩」など、海水から作った希少な天然塩が並ぶこともあります。
■まとめ
「地元のスーパーこそ宝の山」。旅行や帰省の際にも、ぜひ地域のスーパーを覗いてみましょう。
思わぬ掘り出し物の天然塩と出会えるかもしれません。
\ポイント/
-
ご当地塩は個性が強く、料理の幅も広がります。
-
生産者直売の安心・安全な天然塩が見つかることでしょう。
-
ナチュラル志向の家庭や贈り物にもおすすめです。
【味で選ぶなら】プロも認めるおいしい天然塩おすすめランキング
一流の料理人が選ぶ天然塩は、「素材の味を引き立てる」ことが最大の理由です。
プロが愛用する塩には、味・粒の細かさ・溶けやすさなどに共通点があります。
■理由
料理人は、食材本来のうまみを活かすため、塩にとてもこだわります。
特に選ばれるポイント
-
味に丸みがあり、塩辛すぎません。
-
溶けやすく、食材に均一に馴染みます。
-
ミネラル豊富で味に深みが出ます。
このような天然塩は、家庭でも使えば料理のクオリティが一段階アップします。
料理人や料理教室でよく使われている天然塩
-
「ゲランドの塩(フランス産)」:ミネラルが多く、まろやかな塩味。サラダや肉料理に最適です。
-
「海の精(国産・伊豆大島産)」:天日と平釜でつくられ、和食にぴった
-
プロにも人気です。
-
「マルドンシーソルト(イギリス)」:結晶の形が特徴で、天ぷらやステーキにふり塩として使用されることが多いです。
■まとめ
プロが選ぶ天然塩は、味の奥行きが違います。
料理をワンランクアップさせたいなら、料理人愛用の天然塩を取り入れてみましょう。
\ポイントまとめ/
-
味に丸みがあり、料理に深みが出ます。
-
ミネラル豊富で体にもやさしいのが特徴です。
-
和・洋・中問わず使える万能タイプもあります。
② 口コミで味の評価が高いスーパーの天然塩
実際に使った人の「おいしい!」という声が多い天然塩は、スーパーでも入手できます。
口コミで高評価な塩は、味のバランスと使いやすさで選ばれています。
■理由
口コミで「おいしい」と評価される塩の共通点
-
塩味が尖っておらず、まろやかです。
-
どんな料理にも合わせやすい汎用性があります。
-
素材の味を引き立てる力があります。
特に子どもがいる家庭や減塩を意識する人から「塩味がきつくなくて食べやすい」と人気があります。
■具体例
口コミサイト、楽天市場、アマゾンレビューなどで評価の高い天然塩
-
「伯方の塩(粗塩タイプ)」:粒が大きく、料理の仕上げに◎。甘みが感じられる
-
「赤穂の天塩」:和食との相性抜群。口コミで「味噌汁が格段に美味しくなる」と話題
-
「シママース」:沖縄の海水塩で、クセがなくどんな料理にも合うと高評価
-
「ぬちまーす」:ミネラルの種類と量が圧倒的。口コミでは「ごはんが甘く感じる」
との声も多数あります。
■まとめ
味の評価が高い天然塩は、日々の料理をもっと楽しく、おいしくしてくれます。
スーパーで手軽に買えるので、初めての天然塩にもおすすめです。
\選ぶときのポイント/
-
口コミで「まろやか」「使いやすい」と書かれているか
-
自分の料理スタイルに合っているか
-
店舗で手に入りやすいかどうか
【総合ランキング】天然塩おすすめ スーパーで買える最強10選
スーパーで手軽に購入でき、味・安全性・使い勝手の良さがそろった天然塩をランキング形式で紹介しました。
無添加・ミネラル豊富・コスパ・用途別の観点も加味し、「今、本当におすすめできる塩」だけを厳選しました。
これらをもとにランキングでまとめました。
スーパーで買えるおすすめ 天然塩ランキング表
順位 | 商品名 | 特徴 | 用途・おすすめ料理 | 100gあたりの価格(税込) |
---|---|---|---|---|
1位 | ぬちまーす(沖縄) | ミネラル世界一/溶けやすくまろやか | おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能 | 約 210円 |
2位 | 海の精(伊豆大島) | 和食に合う旨味/平釜製法・無添加 | 味噌汁・煮物・漬物など和食全般 | 約 160円 |
3位 | 赤穂の天塩(兵庫) | 国産・定番の粗塩/味も安定・使いやすい | 煮物・焼き物・漬物など | 約 80円 |
4位 | ゲランドの塩(フランス) | 粗粒・まろやかで香り高い/洋食向けの高級海塩 | サラダ・肉料理・バターソテーなど | 約 170円 |
5位 | シママース(沖縄) | 沖縄の海塩/クセがなく毎日使える万能塩 | 味噌汁・炒め物・煮物など日常使い全般 | 約 90円 |
6位 | 伯方の塩(愛媛) | 下味・塩焼きに最適/しっかりした塩味 | 焼き魚・肉の塩焼き・漬物など | 約 100円 |
7位 | マルドンシーソルト(イギリス) | サクサク食感/料理の仕上げ用に最適 | ステーキ・天ぷら・サラダの仕上げ | 約 240円 |
8位 | 粟国の塩(沖縄) | 濃厚な海の旨味/伝統製法で少量でも味が決まる | 煮物・おにぎり・漬物など | 約 270円 |
9位 | 雪塩(沖縄) | 超微粒子・ギネス級ミネラル/どんな料理にも合う | スープ・炒め物・ドレッシングなど万能 | 約 220円 |
10位 | 瀬戸のほんじお(国産) | コスパ最強/初心者にも使いやすい国産粗塩 | 煮物・炒め物・漬物・味噌汁・日常使い全般 | 約 60円 |
それでは、1位から順にご紹介します。
① 第1位:ぬちまーす(沖縄海塩)|味・ミネラル・使いやすさで圧倒的No.1!
迷ったらこれ!体にやさしく、どんな料理にも使える万能塩です。
■おすすめの理由は?
- 含まれるミネラルの種類が世界一です。(ギネス認定済み)
- 溶けやすい微細パウダーでスープ・サラダ・煮物・おにぎりなど万能。
- 味がまろやかで、子どもから大人まで食べやすいおいしさです。
スーパー(イオンや成城石井)やAmazonでも取り扱いがあり、リピーターが非常に多い天然塩です。
② 第2位:海の精(伊豆大島の平釜塩)|減塩&和食との相性抜群!
健康を気にする方や、和食好きには「海の精」一択です!
■おすすめの理由は?
- 国産・天日+平釜製法で、化学処理なしの無添加商品です。
- 減塩でもしっかり旨味を感じられます。
- 吸い物・煮物・漬物など、日本食にぴったりの味です。
家庭でもプロの料理人でも愛用者が多く、全国の自然食品店・生協・ネット通販で手に入ります。
③ 第3位:赤穂の天塩|おにぎり・お吸い物に最適な国産定番塩
手に入りやすく、味とコスパのバランスが抜群の国産天然塩です。
■おすすめの理由は?
- 赤穂の塩田と伝統技術を活かした製法で国産の商品です
- 料理に自然な塩味と深みを加えます。
- スーパー(イオン・業務スーパーなど)で手軽に買えます。
「天ぷらにふると素材の甘みが際立つ」「おにぎりが絶品になる」と口コミ評価も非常に高い塩です。
④ 第4位:ゲランドの塩(フランス産)|洋食・肉料理におすすめ!
洋食や肉料理をワンランクアップさせたい方に最適な天然塩です。
■おすすめの理由は?
- フランス・ゲランド地方の伝統製法で作られた海塩です。
- 粒が大きく、料理の仕上げやマリネにもぴったりです。
- サラダ・グリル料理・ステーキとの相性抜群です。
成城石井などの輸入食材を扱うスーパーで販売中です。
⑤ 第5位:シママース(沖縄の海塩)|毎日使える家庭向け天然塩
クセがなくて毎日使いやすい、家庭向け天然塩の定番です。
■おすすめの理由は?
- 粒が均一で溶けやすく、どんな料理にも合います。
- 味にクセがなく、子どもも安心して食べられます。
- コスパも良く、使い切りやすいサイズ展開も人気です。
業務スーパーやドラッグストアでも取り扱われています。
⑥ 第6位:伯方の塩(粗塩タイプ)|肉や魚に最適なうまみ引き立て塩
しっかりした塩味とミネラルで、食材の旨みを引き出す名脇役です。
肉や魚の下ごしらえにおすすめの天然塩です。粗塩タイプのため、素材の表面にしっかりと塩がつき、旨味を引き立ててくれます。
■おすすめの理由は?
- 粒が大きめで、下味をつけるのに最適です。
- 味に角がなく、やさしい後味です。
- 焼き魚、ローストチキン、豚の塩焼きなどにぴったりです。
全国のスーパーやドラッグストア、業務スーパーでも入手でき、使い勝手と価格のバランスに優れています。
⑦ 第7位:マルドン シーソルト(イギリス)|プロ御用達の仕上げ塩
料理の仕上げに最適!パリッとした食感とミネラル感で格上げ。
イギリス産の「マルドン シーソルト」は、粒が大きくてサクサクした結晶が特徴。ひと振りで料理の見た目も味もランクアップします。
■おすすめの理由は?
- フレーク状の塩で、料理の仕上げに向いています。
- 肉料理・魚のグリル・サラダにトッピングすると食感が引き立ちます。
- 天然の海塩なので、ミネラルもたっぷりです。
成城石井やカルディ、Amazonなどで購入可能。オシャレなパッケージも人気の理由です。
⑧ 第8位:粟国の塩(沖縄)|海の恵みをギュッと凝縮した希少塩
少量で味が決まる!味と健康を両立した高品質な天然塩。
伝統的な「煮詰め製法」で作られた、ミネラル豊富な天然塩です。コクのある塩味で、どんな料理も深みが出ます。
■おすすめの理由は?
- 海水をそのまま煮詰めて作られるため、自然そのものの味わいです。
- 少ない量で味が決まるので、減塩にもなります。
- 天然のうまみ成分が、煮物・おにぎり・吸い物などと好相性があります。
やや高価ではありますが、「一度使ったら戻れない」とファンの多い逸品です。
⑨ 第9位:雪塩(沖縄)|ミネラル豊富で料理の味がやさしく決まる万能塩
超微粒子でどんな料理にも使いやすい、ミネラル重視の天然塩です。
「ぬちまーす」と並ぶ沖縄の人気天然塩。超微粒子のパウダー状なので、おにぎり・スープ・ドレッシングなどへの馴染みが抜群です。
■おすすめの理由は?
- ギネス認定クラスのミネラル含有量があります。
- 口あたりが柔らかく、素材の味を邪魔しません。
- 減塩しやすいほど少量で味が決まります。
- スプレー式塩やシェイカー入りもあり、初心者でも使いやすくなっています。
健康を意識してミネラルを摂りたい方や料理全般に使える“万能な天然塩”を探している方におすすめです。
⑩ 第10位:瀬戸のほんじお|安くてうまい!毎日使いに最適な初心者向け天然塩
天然塩を日常的に使いたいなら、「瀬戸のほんじお」がベストな選択肢です。
コスパの良さと安定した味で、料理初心者から主婦層まで幅広く支持されています。
■おすすめの理由は?
- 国産の海水からつくられた粗塩で、クセがなく使いやすい塩です。
- 1kgで300円台と非常にお得!コスパ重視派に人気です。
- どんな料理にもなじむので、天然塩デビューにもおすすめです。
- スーパー・生協・ドラッグストアなどで手軽に入手可能です。
「天然塩をたっぷり使いたい、でも高すぎるのは困る」という方には、瀬戸のほんじおが最適です。
日常使いにぴったりの、コスパと使い勝手のバランスが取れた優良天然塩です。
【見分け方】天然塩と精製塩の違いとは?体にいい塩をおすすめする理由
① 精製塩との違いとデメリット
精製塩はミネラルがほとんど含まれておらず、体にやさしくない塩です。
精製塩は工業的に作られた塩で、99%以上が塩化ナトリウムという成分でできています。
見た目は白くサラサラしていますが、自然の恵みであるミネラルが除かれているため、体への負担が大きくなる可能性があります。
なぜ精製塩は避けたほうがよいのか?
-
ナトリウムの過剰摂取につながりやすいです。
-
血圧が上がりやすく、生活習慣病のリスクがあります。
-
精製過程で、自然に含まれているカリウム・カルシウム・マグネシウムなどのミネラルが失われています。
天然塩との大きな違い
比較項目 | 精製塩 | 天然塩 |
---|---|---|
ミネラル | ほとんどなし | 豊富に含まれる |
製法 | 工業的 | 自然由来(天日干し・釜焚きなど) |
味 | しょっぱいだけ | まろやか・甘みや旨味あり |
体への影響 | 負担が大きいことも | 吸収がよく負担が少ない |
天然塩は「しょっぱい」だけでなく、素材の味を引き立て、健康にも良い選択肢です。
② 天然塩の栄養・健康効果
天然塩にはミネラルが豊富に含まれており、体の機能を整えるサポートをしてくれます。
天然塩には、精製塩には含まれていないマグネシウム・カリウム・カルシウムなどの必須ミネラルがバランスよく含まれており、日常の食生活の中で無理なく取り入れることができます。
主な健康効果
-
マグネシウム: 血圧の安定・神経のリラックス効果があります。
-
カリウム: ナトリウム排出を助け、むくみ予防に効果的です。
-
カルシウム: 骨や歯の健康を保ち、イライラを抑えます。
-
その他の微量ミネラル: 代謝促進や疲労回復に貢献します。
天然塩を摂るメリット
-
味がまろやかなので塩分を少なめにしても満足できます。
-
調味料としての質が高いため、料理の味が決まりやすい。
-
塩分の「質」が高いため、健康を意識した調理にぴったりです。
最近では「減塩=塩を控える」だけでなく、「良質な塩に替える」という考え方が広まっています。天然塩はまさにその中心となる存在です。
ぬちまーす
\ミネラルたっぷりな天然塩/
特徴
- ギネス認定のミネラル含有量世界一の塩
- 溶けやすくまろやかな味
- おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能です!
まとめ|あなたにぴったりの天然塩はこれ!目的別に最適な商品を選ぼう
ぬちまーす
\ミネラルたっぷりな天然塩/
特徴
- ギネス認定のミネラル含有量世界一の塩
- 溶けやすくまろやかな味
- おにぎり・スープ・煮物・サラダなど万能です!
自分の目的に合った天然塩を選べば、健康にも料理にも大満足できます。
天然塩と一口に言っても、無添加・減塩・ミネラル豊富・料理別など、目的によって最適な種類は変わります。
スーパーでも多くの商品が並んでいるからこそ、「どんな目的で使いたいのか?」を明確にすることが、後悔しない選び方のポイントです。
■なぜ目的別に選ぶことが重要なのか?
目的に合わない塩を選ぶと、せっかく体に良い天然塩でも満足できなかったり、使いづらかったりすることがあります。
たとえば
-
減塩目的なのにミネラルが濃くて味が濃すぎた
-
料理に使ったら塩辛くなりすぎた
-
コスパ重視で選んだら風味が物足りなかった
など、天然塩の良さを活かせない使い方になることもあるかもしれません。
■あなたの目的に合った天然塩の選び方
目的別のおすすめタイプ
目的 | おすすめの天然塩タイプ |
---|---|
無添加が良い | 自然製法の天日塩(海塩系) |
ミネラルを重視 | 天日干し・釜焚き塩(にがり成分あり) |
減塩したい | ナトリウム控えめ+カリウム入りの塩 |
コスパ重視 | 大容量パックの国産天然塩 |
料理で使いたい | 用途別の粒度・風味に合うもの(肉・野菜・漬物など) |
おにぎり用に使いたい | 味がまろやかで、塩角が立たないもの |
最後に
天然塩は、「ただの調味料」ではなく、体のことを考えた選択肢でもあります。
あなたの食生活やライフスタイルに合った天然塩を選ぶことで、料理がもっと美味しくなり、健康にも一歩近づくことができます。
ぜひ、この記事で紹介した中から、あなたにぴったりの天然塩を見つけてくださいね。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました