最近、「めんつゆは添加物が多いって聞いたけど大丈夫？」「無添加の方が安心って言うよね？」という声を耳にしませんか？

 

というお悩みに対してー 現役の保育士・学童支援員・モンテッソーリ教員である”すず”が体にいい油についてまとめました。

３人の子を育てた子育ての実績と保育士の経験をいかして、スーパーで買える「無添加めんつゆ」について詳しくお伝えいたします。

 

この記事を読んでわかること

 

次のような方に向けての記事です。

このようなお悩みをお持ちの方は、ぜひ最後までご覧くださいね。
保育現場と家庭で「実際に使っている」リアルな視点でお届けします。

 

これを読めば、体にいいパンを選ぶポイント、市販されている体にいいおすすめの食パンにはどんなものがあるかについてすぐにわかります。

市販で買える体にいいパン はどれ？無添加の食パン15選、パンを使った朝食やおやつのレシピもご紹介

 

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市販のめんつゆ、実は「無添加」じゃない？その理由とは

 

① 一般的な市販めんつゆに含まれる添加物とは？

実は、市販のめんつゆには多くの「添加物」が含まれていることが多いのです。

私が勤めている保育園では、無添加の調味料や無農薬・低農薬の食材を使うことにこだわっています。

日々、子どもたちにとって「安心・安全な給食」を提供するために、スタッフみんなで原材料表示を丁寧にチェックし、使用する食品を厳選しています。

その中でも特に気をつけているのが、「めんつゆ」などの調味料です。
なぜなら、調味料は料理全体の味のベースとなるものであり、ごく少量でも毎日のように体に入るものだからです。

実際にスーパーでよく見かけるめんつゆには、以下のような添加物が使われていることがあります。

■市販のめんつゆによく含まれている添加物

■ 子どもの健康のために、避けたい理由

私たちの保育園では、子どもの体がまだ未熟だからこそ、不要な添加物はできるだけ避けたいと考えています。

特に乳幼児は、肝臓や腸の機能が発達段階にあるため、毎日少しずつでも摂取してしまう添加物が体に蓄積してしまう可能性があるのです。

そのため、調味料選びは慎重に行い、保護者の方にも「できるだけ無添加のものを使いましょう」と情報共有しています。

■まとめ

市販のめんつゆには、味や色、日持ちのために多くの添加物が使われていることが一般的です。
そして、そのことに気づかないまま使い続けてしまうと、子どもたちの体に負担をかけることにもつながりかねません。

だからこそ、私たち保育現場でも日々、本当に安心できる調味料かどうかを丁寧に見極めながら使っています。

② 無添加と表記されていても「実は無添加ではない」ケースも

「無添加」と書かれていても、必ずしも本当に無添加とは限りません。

なぜなら、食品表示のルールでは「一部の添加物が入っていなければ無添加と書けてしまう」場合があるからです。

実際に、私がスーパーでめんつゆを選ぶ際も、「無添加」と書かれている商品を手に取って裏面を見ると…

「アミノ酸等」「カラメル色素」「酸味料」などの添加物がしっかり入っている…

ということがよくあります。

食品業界では、「保存料無添加」「化学調味料無添加」など、“一部だけ”無添加にしていれば、パッケージに『無添加』と表示できるのです。

つまり…

というような商品でも「無添加」と表示されてしまう、というわけです。

■こんな「見せかけ無添加」商品に要注意！

見た目の安心感に騙されないように、以下のようなパッケージ表現には注意しましょう。

■保育園でも「パッケージだけでは判断しない」

私の勤務している保育園でも、商品の表面表示だけではなく、必ず原材料欄を細かく確認するようにしています。

「無添加っぽいけど、これ本当に？」と立ち止まって裏面を見ることが大切です。

③ 本当に無添加を見極める3つのチェックポイント

本当に無添加なめんつゆを選ぶには、「原材料表示を正しく見ること」がいちばん確実な方法です。

なぜなら、パッケージの表現や広告はあくまで“イメージ”であり、実際に使われている材料は原材料表示にしか書かれていないからです。

私も保育園で調味料を選ぶときは、必ず裏面をチェックし、以下の3つのポイントを確認するようにしています。

■チェック①：アミノ酸等（うま味調味料）が入っていないか？

「調味料（アミノ酸等）」と書かれていたら、化学的に合成されたうま味調味料（グルタミン酸ナトリウムなど）が入っているということです。

完全無添加を求めるなら、ここが最初のチェックポイントです。

■チェック②：カラメル色素や甘味料が使われていないか？

色をよく見せるためのカラメル色素や、人工的な甘さを出すステビア・アセスルファムKなどの甘味料は、添加物です。

「茶色い＝自然な色」と思い込まずに、着色料の有無も確認しましょう。

■チェック③：原材料がシンプルで、家でも作れそうな内容か？

本当に無添加のめんつゆは、原材料がとてもシンプルです。たとえば…

など、「家庭でも再現できそうな内容」になっているのが特徴です。

逆に、聞き慣れないカタカナや数字が並んでいる場合は、避けたほうが無難です。

これらを意識するだけで、スーパーの売り場でも本当に体にやさしいめんつゆを選べるようになります。

無添加めんつゆおすすめランキング【2025年最新版・全14選】

■まずは一覧で比較！（成分・価格・入手しやすさ）

結論から言うと、「無添加めんつゆ」を選ぶときは、原材料・価格・購入しやすさのバランスが大切です。

ここでは、2025年最新のおすすめ13商品を「成分のやさしさ／価格の目安／どこで買えるか」の観点から一覧表で比較しました。

※価格は2025年8月時点の目安です。販売店により異なる場合があります。

以下では、それぞれの商品の特徴やおすすめポイントを、わかりやすく解説していきます。

1位：正金醤油「つゆ」｜シンプルなのに深い味、無添加つゆの王道

画像：楽天

■特徴

• 完全無添加です。（保存料・化学調味料・着色料 不使用）
• 国産のかつお節・昆布・本みりん使用
• 煮物・麺類・丼ものまで幅広く使えます。

■原材料

しょうゆ（本醸造：大豆・小麦含む）、みりん、砂糖、かつおぶし、昆布、食塩

■価格の目安

　約450円（税込）／360ml

■購入場所

　一部スーパー（東日本中心）、自然食品店、楽天、Amazon

■口コミ

• 「味に深みがあって、何にでも合う」
• 「無添加なのにしっかりおいしい」
• 「リピーターが多い万能つゆ」

リンク

 

2位：光食品「有機めんつゆ」｜やさしい味で赤ちゃんにも使える

画像：Amazon

■特徴

• 有機JAS認証の完全無添加つゆです。
• 甘さ控えめでやさしい味わいが特徴です。
• 離乳食や幼児食にもおすすめです。

■原材料

有機しょうゆ、有機砂糖、有機米発酵調味料、有機米酢、有機かつおエキス、有機昆布エキス、食塩

■価格の目安

　約580円／250ml

■購入場所

　自然食品店、生協、楽天、Amazon

■口コミ

• 「家族みんなで安心して使える」
• 「クセがなく毎日使える味」

リンク

3位：【にんべん】有機つゆの素｜だしの老舗が届ける上質な無添加つゆ

画像：Amazon

■特徴

• だしの老舗「にんべん」が手がける、有機JAS認証の高品質つゆです。

• 化学調味料・保存料・着色料を使わず、厳選されたかつお節・宗田かつお節・さば節・昆布を使用しています。

• 風味豊かでありながら、クセがなく、和食全般に使いやすい味設計です。

• 成城石井や自然食品店での取扱いがあり、楽天・Amazonなどでも安定して購入できるのも大きな魅力です。

 

■原材料

有機しょうゆ（小麦・大豆含む）、かつおぶし、さばぶし、宗田かつおぶし、昆布、有機砂糖、有機みりん、食塩

■価格の目安

 約540円（税込）／300ml

■購入場所

 成城石井、自然食品店、楽天、Amazon、イオン系店舗

■口コミ

• 「香りが段違い！さすがにんべん」

• 「無添加でもここまで旨みが出るとは思わなかった」

• 「ギフトにも使える品質とパッケージ感」

• 「子どもにも安心して使えるので常備している」というファミリー層からの評価も高いです。

4位：イオン「無添加 めんつゆ（トップバリュ）」｜手に取りやすい安心つゆ

公式：トップバリュ

■特徴

• イオン「無添加 めんつゆ（トップバリュ）」は、化学調味料・保存料・合成着色料 不使用です。

• スーパーで手軽に買えて便利です。

• コスパ最強の無添加入門品といえます。

■原材料

有機しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、有機砂糖、有機米発酵調味料、食塩、かつお節、酵母エキス、昆布(北海道産)、しいたけエキス、かつお節エキス

■価格の目安

　約300円／400ml

■購入場所

　全国のイオン、マックスバリュ、公式通販

■口コミ

• 「価格のわりにしっかりおいしい」

• 「毎日使える無添加つゆとして重宝」

 

5位：弓削田醤油「有機だしつゆ」｜香り豊かで素材の味が引き立つ

画像：Amazon

■特徴

• 有機JAS認証されています。

• 木桶仕込みで、本格的。

• 九州産原料使用しています。

• 香りとだしの深みが魅力です。

■原材料

有機醤油〔有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩〕、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、椎茸

■価格の目安

　約650円／300ml

■購入場所

　生協、楽天、自然食品店

■口コミ

• 「甘さ控えめで香りが上品」

• 「家庭で使いやすいプロの味」

リンク

 

6位：創健社「つゆの素 ストレート」｜素材重視のやさしい味が魅力

画像：楽天

■特徴

■原材料

■価格の目安

　約540円（税込）／300ml

■購入場所

　楽天市場、Amazon、自然食品店、オーガニック専門店

■口コミ

7位：正金醤油「八方だし」｜甘め好きにおすすめの万能つゆ

画像：Amazon

■特徴

■原材料

■価格の目安

　約650円／360ml

■購入場所

　自然食品店、楽天

■口コミ

8位：茅乃舎「だし入りつゆ」｜特別感のある無添加つゆ

画像：楽天

■特徴

■原材料

■価格の目安

　約972円／300ml

■購入場所

　公式通販、百貨店、直営店

■口コミ

 

9位：オーサワ「有機めんつゆ」｜自然派に選ばれる安心品質

画像：Amazon

■特徴

 

■原材料

■購入場所

　自然食品店、楽天、アマゾン

■口コミ

 

 

結局どれを選べばいい？無添加めんつゆの選び方と目的別おすすめ

無添加めんつゆは、「何を重視するか」によって最適な商品が変わります。

価格？ 味？ 安全性？ 赤ちゃん向け？ スーパーで買えるか？
選ぶ基準を明確にすれば、あなたにぴったりの一本がきっと見つかります。

・

■まずは「何を優先したいか」を明確にしましょう。

無添加めんつゆといっても、商品によって特徴はさまざまです。
まずは以下のような「選ぶ基準」を考えてみましょう：

・

■目的別｜あなたに合った無添加めんつゆはこれ！

 

①【コスパ重視・普段使いにおすすめ】

 

イオン「無添加めんつゆ（トップバリュ）」

→ 約300円で無添加。全国のイオンで手軽に買えてコスパがいいです。公式：トップバリュ

創健社「つゆの素 ストレート」

　→ ストレートタイプで薄める手間なし。無添加なのに扱いやすく、冷蔵庫にもストックしやすいです。（364円前後）

②【子どもや赤ちゃんにも安心して使いたい方へ】

 

光食品「有機めんつゆ」

→ 有機JAS認証・やさしい味わいで離乳食にも使えます。

自然の味そのまんま「国産原料の麺つゆ」

　→ 完全無添加・国産素材100％。子どもの食育にも安心です。

③【だしの風味をとにかく重視したい方へ】

 

正金醤油「つゆ」

　→ だし感としょうゆのバランスが秀逸。味に深みあり

節辰ふしたつ商店「鰹たっぷりつゆ」

 

→ 鰹の香りが主役。濃厚なだしで料理の味が格上げ

④【スーパーでも買える・入手しやすさ重視】

 

にんべん「有機つゆの素」

 

→ 成城石井やイオンなどでも取扱いあり。味も品質も間違いなし

 

イオン「無添加めんつゆ（トップバリュ）」

→ 約300円で無添加。全国のイオンで手軽に買えてコスパがいいです。公式：トップバリュ

⑤【とにかく原材料にこだわりたい方へ】

弓削田醤油「有機だしつゆ」

　→ 木桶仕込み・有機JAS認証。国産素材にこだわった老舗の逸品

オーサワ「有機めんつゆ」

　→ 自然派・マクロビ対応。無添加生活を本格的に始めたい人に最適

⑥【ギフトや特別な日の料理におすすめ】

茅乃舎「だし入りつゆ」

 

　→ 高級感と味のバランスが抜群です。贈答用にもおすすめします。

ヤマロク醤油「菊つゆ」

　→ 小豆島の天然醸造。希少価値の高い逸品で“ツウ”な贈り物におすすめです。

■まとめ：あなたにぴったりの無添加つゆを、安心して選びましょう。

 

 

無添加めんつゆの活用レシピ｜時短＆栄養満点アイデア

結論から言うと、無添加のめんつゆは「時短」「味が決まる」「体にも安心」の三拍子がそろった万能調味料です。

忙しいママ・パパにとって、献立の悩みや調理の負担をグッと軽減してくれる、まさに「台所の味方」です。

以下では、保育園や家庭で実際に使える「めんつゆ活用レシピ」をご紹介します。
味付けに迷ったときや、子どもがなかなか食べてくれないときにも、ぜひ活用してください。

①保育園でも使える！簡単めんつゆレシピ3選

無添加めんつゆは、保育園や学童でも安心して使える調味料のひとつ。
ここでは、現役保育士が実際に現場で活用しているレシピをご紹介します。

１， めんつゆ炒めうどん

 

【材料】

【作り方】

【ポイント】

 

 

２， 野菜の煮びたし（めんつゆ味）

 

【材料】

【作り方】

【ポイント】

 

３，じゃがいもと鶏肉の甘辛煮

 

【材料】

【作り方】

【ポイント】

② 子どもがよく食べるおすすめ活用法（うどん、煮物など）

無添加めんつゆは、子どもが苦手な野菜もおいしく食べやすくする魔法の調味料。
ここでは、特に子どもに人気の使い方をピックアップしました。

 子どもに人気のめんつゆ活用法

■冷やしうどん／にゅうめん　　
　→ 野菜のトッピングで栄養バランスも
　→ 麺だけでなく、「卵・わかめ・とろろ」など具材を工夫すると満足度UP！

■鶏そぼろ丼（めんつゆ味）

　→ 鶏ひき肉＋めんつゆ＋砂糖少々で甘辛に
　→ ごはんにのせるだけの簡単どんぶり

■根菜の煮物（れんこん、ごぼう、大根など）

　→ 時間がないときでも、めんつゆだけで味が決まる
　→ 柔らかく煮ておけば、離乳食後期の子にもOK

炒め物や和え物の味付けにも
　→ ブロッコリー・人参・しらすをめんつゆ＋ごま油で和えるだけで副菜に！

③ 忙しい朝・夕飯にも！めんつゆだけで味が決まる献立例

「帰宅後に時間がない…」「あと一品が決まらない…」そんな時こそ無添加めんつゆの出番です！

ここでは、5〜15分で作れる“味が決まる献立”のアイデアをご紹介します。

時短献立例①：炒めうどん献立（10分）

• メイン：めんつゆ炒めうどん

• 副菜：ブロッコリーのめんつゆ和え

• 汁物：わかめと豆腐の味噌汁

 

時短献立例②：鶏そぼろ丼プレート（15分）

• メイン：めんつゆ鶏そぼろ丼

• 副菜：野菜のめんつゆ煮びたし

• 汁物：キャベツと卵のスープ

 

 時短献立例③：おにぎり＋具沢山汁（5分）

• 主食：おにぎり（鮭・昆布など）

• 主菜：豆腐・きのこ・小松菜入りのめんつゆスープ

• デザート：りんごやみかん

 

 

まとめ｜めんつゆも「選ぶ時代」へ。家族の未来のために

結論から言えば、めんつゆも「安いから」「便利だから」ではなく、
「何が入っているか」「家族の健康にどう影響するか」で選ぶ時代です。

特に毎日使う「めんつゆ」は、ほんの少し意識を変えるだけで、健康も味も、驚くほど変わります。

■無添加を選ぶことは、家族へのやさしさ

無添加のめんつゆを選ぶことは、家族を守る第一歩です。

なぜなら、市販のめんつゆには以下のような見えにくい添加物が使われていることが多いからです：

これらは、少量でも毎日積み重なることで、子どもや高齢の家族への影響も無視できません。

実際、保育園や学童クラブでも「できるだけ無添加の調味料を」という努力をしています。

しかも今は、

など、無理なく取り入れられる環境が整っています。

■安心して毎日のごはんを楽しもう

「何を食べるか」より、「何を選ばないか」が大事な時代。
でも、全部完璧に無添加にしなくても大丈夫です。

まずは、めんつゆ1本から変えてみる
それだけで、食卓に出す料理の味も、心も、きっと変わります。

■ 無添加めんつゆを選ぶことのメリットまとめ

🍀 最後に

私自身、3人の子育てと保育現場の経験から、「無添加＝特別ではなく、日常にすること」の大切さを感じています。

完璧を目指さなくてもいい。
だけど、今日から変えられる1本の調味料が、家族の未来をつくることもあります。

これからも、安心して使えるものを選び、毎日のごはん時間を大切にしていきましょう。